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Los estudios han demostrado que los aguacates tienen una huella hídrica promedio de alrededor de 800 litros por kilogramo y generan solo 2,4 kg de emisiones de CO2 por kilogramo.
La Organización Mundial del Aguacate (WAO), la organización sin ánimo de lucro que defiende el crecimiento y el consumo sostenibles de aguacates en todo el mundo, ha finalizado su colaboración número 30 con distribuidores, estableciendo acuerdos con supermercados de doce países.