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[ARAL N°1698]
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Distribución con Base Alimentaria
Transgourmet apuesta por la hostelería y el retail independientes
La empresa ha actualizado su franquicia Suma, consolidado el negocio de retail y se propone abrir entre 60 y 70 franquicias anuales.
Consumidor
El consumidor español protege su consumo en restauración
El gasto en Foodservice crece un 2,2% en 2024
Alimentación
Hellmann’s presenta la mayonesa en formato industrial
Reduce un 85% su uso de plástico
Distribución con Base Alimentaria
Transgourmet inicia las obras de su primer cash&carry en Mercabarna
La empresa invertirá 11 millones de euros en este centro especialmente diseñado para profesionales de la hostelería
Bebidas
Bodegas Solar de Samaniego llega al canal Horeca
Elaborados con el asesoramiento del enólogo José Hidalgo Togores
Alimentación
La Menorquina presenta ocho nuevos helados
Lacrem prevé superar los 120 millones de ingresos en 2024
Proveedores Food Service
La demanda del consumo de bebidas fuera de casa disminuyó un 1,4% el año pasado
No obstante, el 56% de los españoles considera que salir es asequible
Alimentación
Ybarra presenta sus nuevas versiones gourmet
Cuatro nuevas salsas en formato de 500 ml
Proveedores Food Service
Pro a pro impulsará sus operaciones en España para Hostelería organizada
Tras un crecimiento de ventas de más del 25% en 2023
Alimentación
Ybarra presenta su nueva mayonesa vegana
En formato vidrio 300 ml y cubo para hostelería de 1,8 L
Bebidas
ecoSpirits llega a España con la distribución de bebidas espirituosas y vinos
Con una reducción de más del 95% en residuos de vidrio de un solo uso
Alimentación
Deoleo y Fundación Cruzcampo forman a 60 futuros hosteleros en el proceso de elaboración del aceite de oliva
Los alumnos han podido conocer cuál es el viaje que el producto recorre del campo al plato
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NÚMERO 1698
// 2024
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