Elaborado en Italia siguiendo un proceso tradicional, a partir de leche de vaca 100 % italiana procedente de granjas de la llanura Padana, el Spinoro es un queso curado de pasta dura con una textura granulosa fina. Caracterizado por un color pajizo puro, es adecuado para las preparaciones industriales más variadas, ya que se mezcla con el resto de ingredientes y se presta a múltiples usos y combinaciones. DalterFood Group lo ofrece en diferentes cortes y envases. 

Los sobres monodosis, fabricados con material 100% reciclable, con Spinoro en hojas, láminas o escamas, son adecuados para introducirlos en envases de platos preparados, ensaladas de ‘cuarta gama’ y carpaccios de carne o pescado o en los kits de comida como ingrediente para elaborar diferentes recetas. Quien prefiera un formato para añadir a los kits de comida preparada y ensaladas o para enriquecer bufés y aperitivos, puede optar también por los cubos. DalterFood Group ofrece este queso italiano en muchos otros cortes, como en juliana, con su forma fina y regular, que se funde de manera uniforme durante la cocción a la vez que resulta adecuado para elaborar primeros platos, sopas y rellenos, o en formato rallado, perfecto para aderezos o para realzar el sabor de salsas.

Para responder a las necesidades de sus clientes y lograr la practicidad y optimización del tiempo en la manipulación de los ingredientes, la empresa ofrece una gran variedad de cortes en bolsas de 1 a 5 kg o en formatos personalizados envasados en atmósfera protectora: esto permite que el producto se mantenga fresco durante mucho tiempo.