Pesca España ha llevado a cabo los talleres escolares ‘Del mar a tu casa: ¿qué sabes del pescado y del marisco?’ en el Colegio CEIP Al Ándalus en Sevilla. Esta iniciativa, realizada en colaboración con Carrefour, tiene como objetivo fomentar el conocimiento de los productos del mar entre los estudiantes, destacando su valor nutricional y el proceso que siguen desde su captura hasta llegar a la mesa.

La actividad contó con la presencia de Antonio Nieto, gerente de Pesca España, y Juan Guillermo Tabares, director de Carrefour Macarena, que subrayaron la relevancia de esta iniciativa en el contexto actual. Niños de 3º a 6º de Primaria participaron en dinámicas en las que pudieron experimentar en persona con productos del mar, permitiéndoles aprender a identificar diferentes especies de pescado y marisco, así como conocer todos sus beneficios para la salud. Además, se profundizó en las prácticas sostenibles del sector pesquero y se ofrecieron recetas sencillas y deliciosas para incentivar el consumo de pescado en casa. 

En palabras de Antonio Nieto: “es crucial que desde edades tempranas se conozca la importancia de los productos del mar en su dieta. No solo por su valor nutricional, sino por el impacto positivo que tiene en el desarrollo cognitivo y físico. Queremos que comprendan que detrás de cada plato de pescado o marisco hay un largo proceso que incluye pesca sostenible, trazabilidad y todo lo positivo que les aporta a su salud”.

Antonio Nieto: "Con estas iniciativas, se espera cultivar una nueva generación que valore y elija los productos del mar como parte fundamental de su alimentación, promoviendo así un futuro más saludable y sostenible"

Estos talleres escolares desempeñan un papel esencial en la promoción de hábitos alimenticios saludables, especialmente en un contexto donde, a pesar de que el 95% de la población es consciente de los beneficios nutritivos de los productos del mar. En Andalucía, el consumo de pescado es de 18,17 kg por persona al año, cifra que se encuentra por debajo de la media nacional de 19,19 kg, lo que subraya la necesidad de fomentar una alimentación equilibrada y sana desde la infancia.

Más de la mitad de los españoles (56%) admiten que consumen menos pescado del que desearían, siendo este problema más evidente en familias con niños. La tendencia es preocupante, ya que en los últimos veinte años el consumo de pescado entre los más jóvenes ha disminuido en un 20%. 

Ante esta situación, Pesca España junto a Carrefour buscan educar y concienciar sobre la importancia de incorporar estos alimentos en la dieta diaria, resaltando sus beneficios no solo para la salud, sino también para el desarrollo físico y mental de los niños. Antonio Nieto, gerente de Pesca España, concluye que “con estas iniciativas, se espera cultivar una nueva generación que valore y elija los productos del mar como parte fundamental de su alimentación, promoviendo así un futuro más saludable y sostenible”.