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El documento se enmarca en el acuerdo que Agrifood Comunicación ha firmado con varias asociaciones de consumidores (FUCI, AVACU-CECU, UNAE y UCAUCE) para favorecer el derecho a la información en materia de la cadena de valor.
El consumo de productos ecológicos sigue aumentando en España, según el último Informe Anual de la Producción y Consumo Ecológico en España publicado por Ecovalia.