Revista
El sector alimentario vasco apuesta por la descarbonización y la transición digital
Foodateus tiene como objetivo facilitar la implantación de las mejores técnicas disponibles para avanzar en la descarbonización de la cadena alimentaria vasca a partir de análisis de ciclos de vida que incorporen datos locales.
La sostenibilidad en la cesta de la compra cede importancia ante la subida de precios
Las conclusiones se extraen de la 2ª edición del estudio del Basque Food Cluster ‘La alimentación sostenible’ elaborado por Across The Shopper, consultora especializada en investigación y conocimiento del consumidor.
Empresas vascas colaboran para reducir los residuos en la cadena alimentaria
Empresas y organizaciones de la cadena alimentaria vasca y de la industria tecnológica y de bienes de equipo de Euskadi se unen en N0Waste, el proyecto que busca investigar y aplicar nuevas tecnologías para reducir y valorizar los residuos generados.