Consum, pionero en el uso de CO2 en sus sistemas de refrigeración de sus tiendas ecoeficientes, contará con 56 supermercados con este gas para generar frío industrial a finales de 2017, cifra que incluye 36 supermercados abiertos entre 2015-16, las 15 nuevas aperturas previstas para este año y la implantación en cinco tiendas ya existentes.

Este compromiso ambiental hace que una de cada tres instalaciones de CO2 en España pertenezca a Consum. El CO2 es un gas refrigerante natural con un impacto ambiental 4.000 veces menor que los gases convencionales.

Consum redujo en 3.273 Tn las emisiones de CO2 en 2016

Consum también apuesta por la tecnología LED para los sistemas de iluminación de sus supermercados, con ahorros del 50% de energía respecto a sistemas de iluminación convencional. En este primer semestre del ejercicio, la Cooperativa finalizará la implantación de tecnología LED en el 100% de sus supermercados, cifra que supone un 14% más respecto a 2016.

En 2016, la Cooperativa redujo en 3.273 Tn las emisiones de CO2, cifra que equivale a la plantación de más de 12.000 árboles adultos. Además, disminuyó un 4,8% su huella de carbono respecto al año anterior, sobre todo, por la incorporación de gases refrigerantes de CO2.

Cuidando el entorno

Consum intenta cada año minimizar sus efectos sobre el entorno. En 2016, la Cooperativa destinó 8,2 millones de euros a inversiones medioambientales. Desde la implantación del Plan de Ahorro y Eficiencia Energética en 2007, ha dejado de emitir a la atmósfera 36.551 Tn de CO2, con ahorros superiores a los 17 millones de euros.

Una pieza clave ha sido la ampliación de la red de supermercados ecoeficientes, iniciada hace más de una década, que ha alcanzado los 327 centros -el 75% de la red comercial propia-.

Los supermercados ecoeficientes consumen un 35% menos de energía que un supermercado convencional y, en 2016, lograron ahorrar el consumo eléctrico anual equivalente a 30 centros, sobre unos 109.881,63 Gj. También cuentan con un sistema telemático de control del consumo energético, sistema que controla "en remoto" todos los consumos de energía y avisa de incidencias en tiempo real, lo que permite reducir en un 25% sus emisiones de CO2.

Asimismo, el 75% del consumo energético de la Cooperativa procede de fuentes de origen renovable. Además, la Cooperativa recupera el 95% de todos los residuos generados.

La apuesta por la eficiencia energética de Consum no solo se centra en los supermercados, también en las centrales logísticas y en el transporte.

Nuevo supermercado en Benidorm (Alicante)

Consum ha abierto recientemente su quinto supermercado en Benidorm (Alicante). Situado en la calle Herrerías nº 3, el establecimiento es el quinto de la localidad y ha supuesto la creación de 30 puestos de trabajo especializado.

El supermercado cuenta con más de 1.200 metros cuadrados de superficie y dispone de atención personalizada en pescadería, charcutería y carnicería, sección de fruta y verdura al detalle y horno. Cuenta, además, con la sección de perfumería de Consum, con atención personalizada y las marcas exclusivas Kaviva, Kyrey, Kyrey for Men, Kyrey Pharma y Consum Kids.

La Cooperativa tiene previsto abrir cinco supermercados más en la provincia de Alicante durante 2017

El centro cuenta con instalaciones frigoríficas de temperatura negativa, alimentadas con CO2, que permite reducir las emisiones de gases de efecto invernadero. Además, está incluido dentro de la red de supermercados ecoeficientes.

La Cooperativa tiene previsto abrir durante el año cinco supermercados más en la provincia de Alicante, uno de ellos también en Benidorm. Con la nueva apertura, Consum alcanza los 73 supermercados en la provincia, entre propios y franquicias Charter, dando empleo a más de 1.600 personas. De este modo, Consum sigue apostando por la provincia de Alicante, la tercera en número de supermercados después de València y Barcelona.