Covirán introduce en sus tiendas un nuevo surtido de pollo blanco bajo su marca propia, "enmarcada en la búsqueda del bienestar, la certificación y la calidad bajo sus propios estándares", según detallan desde la cooperativa. Este lanzamiento responde a una apuesta estratégica dentro de la categoría de carnes, ya que el pollo representa más del 50% de las ventas en esta sección.

La sostenibilidad y el compromiso con el bienestar animal son pilares clave de este proyecto. Por ello, Covirán ha seleccionado a Inasur, una empresa familiar de Córdoba, como proveedor principal. Inasur cuenta con la certificación Welfair, el máximo reconocimiento a nivel europeo en bienestar animal, que asegura que tanto las granjas como los lugares de sacrificio cumplen rigurosamente con los estándares establecidos por la Comunidad Europea. 

El pasado 12 de agosto, Inasur y Covirán formalizaron un acuerdo para ofrecer a los clientes una variada selección de productos de pollo blanco bajo la marca Covirán. La firma del convenio tuvo lugar en un evento encabezado por el director general de Covirán, Esteban Gutiérrez, y el director general de Inasur, Francisco Javier Alameda. Ambos directivos estuvieron acompañados por Juan Carlos Martínez, director de Compras de Carnes de Covirán, y Manuel Alameda, director comercial de Inasur. Este acuerdo refuerza el compromiso de ambas empresas con la calidad y la satisfacción de los consumidores, ampliando las opciones de productos frescos disponibles en el mercado.

Además, las instalaciones de Inasur destacan por contar con certificaciones de calidad como la IFS de producción agroalimentaria, Welfare Quality gestionada por IRTA, y la ISO 14001 de gestión medioambiental.

La sostenibilidad es uno de los ejes fundamentales de Covirán. Por ello, este nuevo surtido estará disponible en las plataformas de Andalucía y Extremadura, priorizando la proximidad del proveedor al punto de venta para reducir el impacto ambiental. Covirán también evaluará la posibilidad de colaborar en un futuro con otras empresas con los mismos valores de Inasur, para ampliar este modelo a otras regiones de España.

El surtido de pollo Covirán, categoría A, incluye productos de alta calidad con un peso de canal superior a los 2 kg para garantizar el máximo rendimiento.  Covirán ofrecerá un surtido de 12 referencias, tanto para la venta asistida como en libre servicio.

El bienestar animal es cada vez más importante para los consumidores, y Covirán responde a esta demanda ofreciendo productos que garantizan el respeto y el cuidado hacia los animales. Con la certificación Welfair, el surtido de pollo Covirán asegura que los animales han sido criados en condiciones óptimas, libres de estrés y sufrimiento, alineándose con los valores éticos de los consumidores actuales.