230511 FAdsis Puratos Panaderia Artesanal Masterclass MKT (18) 2
Formación contra la falta de relevo generacional en el sector de la Panadería

Según datos de la Confederación Española de Panadería, Pastelería, Bollería y Afines (Ceoppan), la elaboración tradicional española de pan y bollería genera más de 190.000 empleos en 45.000 puntos de venta.