Según datos del barómetro de consumo de IRI, la cesta de la compra es casi un euro más cara que en 2020, hasta llegar a los 49,78 euros (datos de precio medio por volumen de las categorías que hacen el 30% en valor en el TAM, excluidos frescos), lo que supone un 1,8% más. Destaca el aumento en aceite de oliva (+10,5%), de refrescos de cola (+9,2%) y de cervezas (+3,7%), mientras que el único descenso que, además, es prácticamente inapreciable, se encuentra en el atún en conserva (-0,2%).
Para el barómetro de IRI, en el TAM octubre (que considera de noviembre de 2020 a octubre de 2021) el mercado ha mostrado un ligero descenso en valor respecto al mismo periodo del año anterior (-0,3%), mientras que en el transcurso de este año (YTD) ha disminuido un 0,9%. Por otro lado, la evolución de precio medio/volumen, también muestra un descenso (-0,3% en relación a 2020 - TAM). Sin embargo, si comparamos con respecto al 2019, la evolución en valor tanto para el TAM como para el YTD, está por encima del 6%.
Al estudiar la evolución y la contribución al gran consumo de los distintos departamentos se puede señalar el crecimiento en bebidas, cuyo dato en valor está un 2,4% (TAM) por encima de los datos del pasado año impulsado por los precios (2,3%), así como perfumería e higiene, que muestra un ligero ascenso, del 0,3%, propiciado por la demanda (7,0%).
En cuanto a los canales, el que muestra una mejor evolución en el TAM octubre, en valor, es el online, con un 20,1%, seguido por PDM (Perfumería y Droguería Moderna), con 10,7%, camino de la recuperación del peso perdido el año pasado, y super grande (2,1%), que sin duda es el canal ganador puesto que su cuota ya supera la que tenía antes del Covid. Decrecen el súper mediano (-6%), el híper (-2,8%) y el súper pequeño (-1,2%).
Si se analizan los datos por CC.AA., se encuentra que las regiones que muestran una evolución positiva en valor en comparación con el mismo mes del pasado año son: Islas Baleares (10,9%), Islas Canarias (10,8%), Comunidad Valenciana (+5,7%), Murcia (1,5%) y Andalucía (1,3%). Entre las que registran los peores datos encontramos País Vasco (-6,9%), Navarra (-5,6%), Asturias (-5,4%), Cantabria (-4,4%) y Extremadura (-3,4%).
