"Puro Espectáculo", así es el nuevo sándwich que el chef malagueño Dani García, con dos estrellas Michelin que ha presentado en su BiBo de Madrid de la mano de Bimbo Rebanada Estilo Artesano. Una receta que podrá degustarse en la carta de brunch del restaurante. Carne de primera tipo pastrami, muy especiada con pimentón, queso brie, cebolla pochada y setas la componen entre dos panes de corte y punto adecuado que realzan su sabor.

Borja Herreras: "Está claro que hacerte un sándwich ya no es la cena rápida que te saca de un apuro, sino una experiencia culinaria, casi artística, gracias a Bimbo Rebanada Estilo Artesano"

Su consistencia permite crear recetas como ésta. “Igual que un show en directo, no hay dos ideas iguales”, ha afirmado Dani García en BiBo durante el evento de presentación de este sándwich que ha tenido lugar en BiBo y que ha reunido a artistas diferentes disciplinas para crear un espectáculo sin precedentes que ha unido gastronomía, música y el ambiente más animado. 

Además, en palabras de Borja Herreras, director de Marketing de Pan de Grupo Bimbo Iberia, “está claro que hacerte un sándwich ya no es la cena rápida que te saca de un apuro, sino una experiencia culinaria, casi artística, gracias a Bimbo Rebanada Estilo Artesano”.

Esta opción de brunch estará en BiBo Madrid los sábados y domingos de 11 a 12:30 h junto a otras ya clásicas especialidades de la casa.