Los gazpachos y salmorejos frescos en España tienen nombre: García Millán. Una marca que elabora y comercializa estos productos desde su pequeño centro de elaboración en Dos Hermanas (Sevilla) y que ya se ha ganado la confianza de los consumidores con recetas tradicionales e ingredientes 100% naturales. Y es que García Millán es el líder nacional en fresco (formato botella) de Gazpachos y Salmorejos en España desde 2017, según datos Nielsen.
Naturalmente frescos: del campo a la nevera en 24 horas
La clave de García Millán para conseguir los Gazpachos y Salmorejos como los que se elaboran en casa es seguir las recetas tradicionales, utilizar hortalizas que llegan directamente recogidas del campo, y seguir un proceso tan artesanal, sencillo y rápido como lavar, cortar y triturar.
Tan naturalmente frescos que sólo transcurren 24 horas desde la recogida del tomate a poder disfrutarlos o conservarlos en el frigorífico.
En este sentido, es importante destacar que García Millán pone en el centro de sus decisiones el respeto por la agricultura, los campos y el medio ambiente, ya que sólo de esta manera se podrá tener unos productos sostenibles y de futuro.
Gazpachos y salmorejos para todos
La marca cuenta con una gama de productos elaborados cada día en Andalucía de forma artesanal con ingredientes frescos, que se adaptan a los gustos de los consumidores y que mantienen el “ADN García Millán”: calidad, frescura, agricultura de proximidad, productos 100% naturales hechos como en casa, y sabores auténticos para todos.
Al Gazpacho Fresco Receta Andaluza y al Salmorejo Fresco Original, fieles a sus recetas tradicionales y a la intensidad de su sabor, se han unido este 2024 el Gazpacho Fresco Suave Sin Pepino, el Gazpacho Fresco Receta Mediterránea, el Salmorejo Fresco Sin Pan y el Salmorejo Fresco de Remolacha.
Todos ellos, Gazpachos y Salmorejos 100% naturales, sin conservantes, sin gluten (a excepción del Salmorejo Original que sigue la receta auténtica con pan en sus ingredientes), aptos para veganos y adaptados a los gustos y exigencias de los consumidores.
Gazpachos y salmorejos, aliados saludables y versatilidad en la cocina
Estudios afirman que, además de sabor y frescura, el Gazpacho aporta a la salud diferentes beneficios como:
Antioxidante natural que ejerce de protector de enfermedades cardiovasculares y preservan la salud ocular. Todo ello porque el gazpacho es rico en vitamina A, C y licopenos, además de carotenoides y polifenoles.
Hidratación. Por su alto contenido en agua y sales minerales, actúa en el organismo de una manera parecida a una bebida isotónica, pero en este caso natural.
Cuidado de la piel. El tomate, el principal ingrediente del Gazpacho, es rico en licopeno, un gran antioxidante que favorece la reducción de las manchas producidas por el sol y frena el envejecimiento.
Y, por supuesto, los Gazpachos y Salmorejos García Millán son aliados en el día a día de los consumidores tanto por sus beneficios como por su versatilidad. En el caso de los Gazpachos, además de una bebida refrescante natural y acompañante de platos principales, pueden emplearse en la cocina de diferentes formas: con toppings, como aliño de ensaladas, en aperitivos o como base de cócteles. Por su parte, los Salmorejos, uno de los platos de cuchara más reconocidos también tiene aplicaciones gastronómicas originales como en tostas o bocadillos, integrado en platos (tortilla de patatas, por ejemplo), base de otras cremas o para dipear de forma saludable.
