Quesos TGT ha presentado su nueva campaña: ‘El Bocadillo  de Todos, un acuerdo con mucho queso’, una acción que quiere reflejar la diversidad y riqueza  de la gastronomía española con un toque diferente. Para ello, ha contado con el chef  galardonado con dos estrellas Michelin, Diego Guerrero.  

A través de este proyecto, que combina la tradición quesera con la alta cocina en un intento de  capturar la esencia de la gastronomía española, desde la empresa de quesos se incide en que "se ha creado un bocadillo que quiere unificar el  país". Para elaborar la receta y conocer la opinión de los españoles, se realizó un estudio de  opinión representativo a nivel nacional.

Según el estudio realizado por More Than Research junto a Quesos TGT, ha revelado que más del 85%  de los españoles prefieren sabores tradicionales y clásicos en sus bocadillos, consolidando la  importancia de mantener la autenticidad culinaria. A pesar de su amor por lo clásico, los  españoles también están abiertos a la innovación: casi la mitad de la población (48%) mostró  un entusiasmo notable por probar nuevas creaciones de chefs reconocidos. 

Antonio Sánchez: "En sintonía, en la creación del chef no podían faltar la selección de quesos de la marca La  Bocateria de TGT. El queso no solo aporta un toque de sabor intenso y cremoso, sino que también  juega un papel crucial en la versatilidad del bocadillo"

El estudio también ha destacado que el queso es considerado un ingrediente clave en los bocadillos,  con el eligiéndolo como uno de los cinco ingredientes esenciales. Entre los quesos preferidos, el cheddar lidera la lista, seleccionado por más del 35% de los participantes, seguido de variedades como el havarti, el gouda y el edam. En este sentido, el ibérico se consagra  como el rey indiscutible de los ingredientes, seleccionado por 68% de los encuestados. 

El aceite de oliva fue elegido por el 53% de los participantes, posicionándose como  el segundo ingrediente imprescindible.  Además, el estudio mostró una preferencia clara por la calidad y los productos locales: siete de  cada diez españoles valoran profundamente el origen de los ingredientes en sus bocadillos,  reflejando un creciente compromiso por la calidad y los productos locales. Así, el 53% de los  encuestados estaría dispuesto a pagar más si el bocadillo incluye ingredientes gourmet o de alta  calidad. 

‘El Bocadillo de Todos’, creado por Diego Guerrero, equilibra lo mejor de  ambos mundos: tradición e innovación. Este bocadillo se presenta como una sinfonía de sabores que puede replicarse en cualquier parte de España,  reflejando la diversidad regional de nuestro país. 

En un evento celebrado en Madrid, Quesos TGT, junto con el chef Diego Guerrero, se  desveló a través de un Showcooking ‘El Bocadillo de Todos, un acuerdo con mucho queso’

“Para que un bocadillo represente la autenticidad de España, debe aportar una diversidad  regional, ser fácil de replicar, tener un sabor que guste a la mayoría y ofrecer un toque  innovador”, ha expresado el chef Diego Guerrero.  

“En sintonía, en la creación del chef no podían faltar la selección de quesos de la marca La  Bocateria de TGT. El queso no solo aporta un toque de sabor intenso y cremoso, sino que también  juega un papel crucial en la versatilidad del bocadillo. Las distintas variedades permiten  adaptarse a los gustos de cada región y consumidor, convirtiendo a este lácteo en un elemento  indispensable para los amantes del bocadillo”, apunta Antonio Sánchez, Brand Manager del grupo  quesero Quesos TGT. 

En un evento celebrado en Madrid, Quesos TGT, junto con el chef Diego Guerrero, se  desveló a través de un Showcooking ‘El Bocadillo de Todos, un acuerdo con mucho queso’.  El evento también sirvió de escenario para el lanzamiento del nuevo packaging de La Bocateria  de TGT.