La hostelería es un sector en evolución que ha visto acrecentada la necesidad de desarrollar sus negocios, con la digitalización y la sostenibilidad como ejes principales de transformación. En este contexto, el año 2021 Mahou San Miguel puso en marcha un ambicioso Plan Global de Transformación para el sector, con el objetivo de contribuir a su evolución y fortalecerlo.

La plataforma cuenta con 125.000 puntos de venta registrados, de los que el 41% participa activamente, utilizando la plataforma de manera recurrente en su día a día

Uno de los principales ejes del plan de la compañía de bebidas y servicios de capital familiar 100% español y líder del sector cervecero en nuestro país es una su plataforma para impulsar la digitalización del sector hostelero, conocida anteriormente como Rentabilibar, y que ahora ha evolucionado bajo el nombre de Nexho (www.somosnexho.com). Con esta iniciativa, la compañía quiere acelerar su hoja de ruta para impulsar la digitalización del sector y posicionar a Nexho como la herramienta imprescindible para conectar al sector hostelero con su futuro y evolucionar su manera de hacer las cosas. De hecho, su nuevo nombre nace de la combinación de las palabras “nex” -vínculo en latín- y “horeca”, ilustrando así idea de aportar soluciones innovadoras que generen nuevas oportunidades de negocio. De esta forma, la compañía abre paso a nuevas maneras de conectar con la hostelería y fidelizar y generar valor a bares, restaurantes, distribuidores y fabricantes.

“La evolución de nuestra plataforma para la hostelería está enmarcada en nuestra ambición por ser el mejor socio integral para los hosteleros, contribuyendo activamente a la transformación y evolución a futuro de bares y restaurantes”, asegura Guillermo Arrieta, subdirector general de Transformación de Mahou San Miguel. “Gracias a Nexho, contamos con una nueva manera de colaborar e interaccionar con la hostelería, consiguiendo adelantarnos a sus necesidades y demandas, en lugar de adaptarnos a ellas”, ha añadido Arrieta.

Como novedades principales, Nexho ha ampliado su ámbito de actuación incorporando nuevas funcionalidades y productos digitales destinados a la mejora de la eficiencia de los establecimientos y, adicionalmente, ha abierto sus servicios a cualquier establecimiento hostelero, ya que hasta ahora era exclusivo para los clientes de Mahou San Miguel. Actualmente, la plataforma cuenta con 125.000 puntos de venta registrados, de los que el 41% participa activamente, utilizando la plataforma de manera recurrente en su día a día.

Santiago, dueño del Bar Barroja, situado en Madrid, destaca que: “Nexho es una herramienta esencial para mi día a día. Además de poder hacer pedidos de manera ágil y sencilla a mi distribuidor casi con un solo clic, tengo mucha información de productos y promociones. Me encanta descubrir las novedades semanales para seguir desarrollando mi negocio, ser más competitivo y poder tener orden, en este apasionante pero caótico mundo que es la hostelería”. 

Plataforma pionera con cuatro ejes de contenido

Lanzada en 2016 con el nombre de Rentabilibar, Nexho es un proyecto pionero que nació como una herramienta para contribuir a mejorar la rentabilidad de los establecimientos, en el marco del histórico compromiso que la compañía de bebidas mantiene con el sector hostelero, al que ha destinado más de 220 millones de euros en 2023. 

Se han mejorado la potencia de la plataforma y la experiencia de cliente que los usuarios viven en Nexho, ahora más intuitiva, rápida y fácil de navegar

Rápidamente, comenzó a evolucionar para adaptarse a las tendencias y necesidades cambiantes del mercado en cada momento -e incluso adelantándose a ellas- hasta posicionarse como un activo clave para, a través de la digitalización, impulsar el desarrollo futuro del sector.

Su capacidad de adaptación se demostró durante el cierre de la Hostelería a causa de la crisis sanitaria en 2020. Durante esos meses, se convirtió en un portal de consulta y asesoramiento para los hosteleros para ayudarles a hacer frente a un momento tan complicado para sus negocios.

Nexho cuenta con cuatro ejes de contenido, destinados a facilitar el día a día de los hosteleros y acompañarles en el crecimiento de su negocio a lo largo de todas las etapas de su actividad: 

• Marketplace: tienda online conectada con los distribuidores para realizar pedidos, no solo de cerveza, también de otras categorías. Un servicio en el que está incorporado Voldis, el negocio de distribución de la cervecera. Del total de hosteleros que tienen esta funcionalidad disponible, el 26% ya realiza sus pedidos a través de Nexho.
• Estar al día: cuenta con noticias, información continuamente actualizada del sector, el mercado y legislación, así como diversas formaciones impartidas por profesionales e instituciones referentes.
• Soluciones y productos digitales: ofrece un amplio catálogo de herramientas y proveedores líderes, así como toda la cartera de servicios de +Bar, también parte de la compañía de bebidas.
• Herramientas de gestión: diferentes indicadores personalizados y trámites que permiten al hostelero conocer y analizar su negocio, y así conseguir el máximo rendimiento del establecimiento (detalle de consumo, gestión de incidencias de barril, petición y de préstamos, etc.).

Estas novedades vienen acompañadas de un desarrollo tecnológico, pues también se han mejorado la potencia de la plataforma y la experiencia de cliente que los usuarios viven en Nexho, ahora más intuitiva, rápida y fácil de navegar.