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INNOVACIÓN COLABORATIVA

EDITORIAL

› Reorden mundial

OPINIÓN

› Con Voz propia

- Innovación y sostenibilidad, los pilares de la nueva era del porcino español

- Datos para ser optimistas en 2025 en el transporte de mercancías por carretera

- La pesca de arrastre: un recurso sostenible y necesario para la alimentación y la economía española

› Estrategias: La IA generativa, clave de futuro para acercarse al consumidor

› Legislación: Envases, desperdicio y deforestación

› Tendencias: ¿Qué le depara 2025 al sector "bio"?

› Innovación: Hacia una cadena de Gran Consumo más ágil, resiliente y sostenible

A FONDO

› INNOVACIÓN: Las empresas aceleran su transformación, mejoran procesos y optimizan recursos para responder al consumidor

› LA INDUSTRIA OPINA: 

- Alfonso Serrano, CEO de GRUPO AVISERRANO

- CAMPOFRÍO

- Pablo Olivares, Director de Márketing de ELPOZO ALIMENTACIÓN

- Sonia Tello Cano, Directora de Estrategia e Innovación de GRUPO TELLO ALIMENTACIÓN

- Alejandro González, Director de Innovación e I+D de PASCUAL

- LACTALIS ESPAÑA

- Miguel Ángel Cabrero Estébanez, Director de Innovación de MAHOU SAN MIGUEL

- Yago Campos, Director de I+D+ide HIJOS DE RIVERA

- COCA-COLA EN ESPAÑA

- Joaquín del Río Camacho, Director de Innovación y Calidad de VICKY FOODS

- Cristina Sánchez Rams, Directora de I+D y Calidad de GRUPO GALLO

DISTRIBUCIÓN

› Balance 2024: Recuperación de volúmenes

INDUSTRIA

› Inversión: España, mercado clave para Heineken

Es noticia

› Nombres propios

ESTUDIOS DE MERCADO

› Platos preparados y soluciones congeladas

› Leches, batidos y bebidas vegetales

Además….

› Logística: Paletería exprés

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› Food Service