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Proveedores Food Service

Este nuevo modelo de negocio busca revolucionar la cadena de suministro de hortalizas y frutas orientada a la hostelería, además de apoyar a la agricultura.
Proveedores Food Service

HarBest Market, nueva plataforma de compra para la hostelería
Garantiza un plazo de recolección de hortalizas y frutas inferior a 24 horas hasta la entrega en el restaurante
El GMcash de Figueres se convirtió en 1970 en el primer cash&carry de España.
Distribución con Base Alimentaria

GM Food invierte 5,2 millones en la renovación de tres GMcash
Estas reformas se centran especialmente en potenciar la zona de frescos, aumentar las referencias de proveedores locales y la creación de un nuevo concepto de bodega
Con el objetivo de contribuir a la recuperación del sector en el contexto actual, Fira de Barcelona organizará el 28 y 29 de septiembre FHG Forum.
Alimentación

Fira Barcelona lanza un foro sobre el futuro de la alimentación, el turismo y la gastronomía
Tendrá lugar el 28 y 29 de septiembre en formato híbrido
Campofrío ha lanzado dos nuevas propuestas de Platos Preparados de quinta gama y Bocadillos Rústicos listos para calentar y servir, idóneos para la actividad hostelera.
Alimentación

Campofrío presenta sus nuevos platos preparados y bocadillos rústicos
Atienden a las nuevas necesidades de la hostelería y la restauración
Magic Burger está disponible para hostelería en formato IQF, lo que incrementa su vida útil, que puede llegar al año.
Alimentación

Campofrío lanza al mercado su nueva hamburguesa 100% vegana
Elaborada con proteína de guisante, puré de tomate y aceite de girasol
La compañía ofrece la posibilidad de compra a crédito a través de Makro Plus, un programa que facilita una oferta de servicios 100% personalizada tras el impacto de la Covid-19.
Proveedores Food Service

Makro lanza un programa que facilita una oferta de servicios 100% personalizada
Como forma de ayudar a la hostelería en su reactivación
En su anterior edición reunió en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona a 4.500 empresas y 150.000 visitantes profesionales, un 25% de procedencia internacional.
Alimentación

Hostelco se celebrará con Alimentaria en mayo de 2021
Con el objetivo de alcanzar la máxima participación
La compañía ofrece la posibilidad de compra a crédito a través de Makro Plus, un programa que facilita una oferta de servicios 100% personalizada tras el impacto de la Covid-19.
Proveedores Food Service

Makro amplía la venta online a todos sus clientes hosteleros
El servicio se ha habilitado en las áreas de influencia de sus 37 centros
Dichos protocolos de higienización han sido definidos por la compañía, especificando los métodos de limpieza y productos a utilizar.
Industria Auxiliar

Zummo presenta su nuevo certificado de higienización
Garantiza los procesos de limpieza e higiene de sus exprimidores
El 58% de la distribución ya prevé devolver este año parte de la cuota de mercado prestada por la hostelería durante la pandemia.
Bebidas

Los directivos de los principales productores de cerveza, vino y bebidas alcohólicas se unen
En apoyo a la reconstrucción de la cultura de cafeterías, bares y restaurantes
En la mesa virtual han participado la directora general de Ainia, Cristina del Campo; el director general de Bodegas Matarromera, Julio Pinto; la secretaria general de HOSBEC, Nuria Montes y el presid
Establecimientos

La digitalización y la formación, claves para la recuperación del sector Horeca
Los sellos Covid Free implementados en algunos comercios, bares, restaurantes y hoteles “son un engaño al consumidor"

Revista ARAL

NÚMERO 1701 // 2025

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