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Nico Jamones, empresa familiar con 60 años de trayectoria y líder en la elaboración de jamón curado, ha participado como expositor en la 38ª edición del Salón Gourmets.

Esta inversión le permite duplicar y optimizar su capacidad productiva actual, respondiendo de forma más ágil y eficiente a la creciente demanda del mercado. 

Nico Jamones ha sido galardonado con el Premio Innovation Hub Awards 4.0 en Meat Attraction 2025, la Feria Internacional para la industria cárnica, celebrada del 25 al 27 de febrero en Ifema Madrid.