Caprabo arranca la temporada de tomate de proximidad de Cataluña ofreciendo en sus supermercados este producto procedente de la zona. Después de dos campañas complicadas en 2019 y 2020 por la climatología y la pandemia la compañía prevé que las ventas aumenten un 25% respecto al último ejercicio. Tras finalizar la temporada, que se espera poder alargar hasta finales de octubre, se prevé que uno de cada tres tomates vendidos sea de origen catalán.
Caprabo trabaja para fomentar el conocimiento y el consumo de los productos de proximidad. La compañía vende tomate procedente de los agricultores de la cooperativa de La Conca de la Tordera, de los pueblos de las subcomarcas de Alt Maresme (Palafolls, Malgrat, Santa Susanna y Tordera) y de la comarca de La Selva (Blanes).
Al tradicional tomate de untar y de ensalada, se suman las variedades recuperadas de pera, pebrotet y cor de bou, así como otras variedades adaptadas (rosa y asurcado). Además, el tomate se venderá por primera vez en envase de cartón, lo que permitirá reducir el consumo de plástico en 5,5 toneladas.
Josep Ferrer, director de la Cooperativa de La Conca de la Tordera, ha señalado que quieren "dar salida a nuestros productos, cultivados entre el mar y el río" y que "el compromiso con los productos de proximidad es especialmente importante en momentos como este".
Para Fernando Tercero, responsable de Proximidad de Caprabo, “el compromiso con la producción de proximidad es especialmente importante en momentos como el actual”.
