Las empresas de Anierac han puesto en el mercado 53,87 millones de litros de aceite. En el desglose por categorías, los aceites de oliva en su conjunto alcanzan los 22,82 millones de litros, el aceite de orujo de oliva los 1,36 millones de litros y los aceites refinados de semillas rozan los 30 millones de litros.

Durante este mes han salido al mercado 22,82 millones de litros de la categoría de aceites de oliva, prácticamente 5 millones de litros menos que en agosto del 2020. En el detalle de las diferentes categorías de aceite de oliva, la mayor cifra de ventas la presenta el “virgen extra” con 10 millones de litros, seguido por el “suave” con 7,10 millones de litros. Las categorías “virgen” e “intenso” alcanzan cifras mucho menores con 2,27 y 3,36 millones de litros respectivamente, cantidades muy similares a las del pasado mes de julio.

Cifras totales

Las ventas totales de aceite de oliva en estos ocho primeros meses del 2021 ascienden a 206,72 millones de litros, cifra un 11% inferior al acumulado del 2020, que se dividen entre 83,71 millones de litros de “virgen extra”, 74,31 millones de litros de “suave”, 31,80 de “intenso” y 16,89 millones de litros de “virgen”.

Con la campaña prácticamente finalizada se han puesto en el mercado 294,59 millones de litros, cifra un 6,15% inferior a la del mismo periodo de la campaña pasada. El mayor volumen corresponde al aceite de oliva “virgen extra”, que con 119,47 millones de litros acumulados presenta un descenso del 10,46%. Las ventas acumuladas en la categoría de aceite de oliva “suave” son de 105,42 millones de litros mientras que las del aceite de oliva “intenso” son de 46,06 millones de litros. Ambas representan una disminución de un 5,61% y un 3,58% respectivamente. 

Otras categorías

Por otro lado, la categoría “virgen”, con un incremento del 12,47%, presenta un comportamiento positivo con unas salidas de 23,61 millones de litros.

En el pasado mes de agosto se pusieron en el mercado 1,36 millones de litros de aceite de orujo, prácticamente la misma cifra que en el mes de julio, lo que supone un acumulado anual durante estos ocho primeros meses del 2021 de 9,83 millones de litros. En lo que llevamos de la campaña 20/21 se han puesto en el mercado 12,90 millones de litros de aceite de orujo, cifra superior en un 11,13% a la del mismo periodo de la campaña 19/20.

En el grupo de otros aceites refinados, las ventas del refinado de girasol durante este mes de agosto ascienden a 24,50 millones de litros. Lejos de estas cifras están las ventas del refinado de semillas con 4,80 millones de litros. El resto corresponden a cantidades mucho menores de colza, soja, maíz, pepita de uva y cacahuete. En su conjunto, las ventas de los aceites de este grupo ascienden a 29,68 millones de litros, mientras que cifra acumulada de los ocho primeros meses de este año es de 218,06 millones de litros, esto es un 5,75% superior a la del mismo periodo del 2020.