Con unos días de antelación a la celebración de Halloween la Asociación Española del Dulce (PRODULCE) ha analizado el impacto de esta fiesta en la facturación de sus asociados, y estima que se producirá un crecimiento por encima del 15% respecto a las ventas de estos productos en 2020, en el mercado interior. Además, confirma que las ventas de productos temáticos en España en la semana de Halloween se han duplicado en los últimos 5 años, y que esta festividad concentra en torno al 10% de las ventas anuales para varias empresas del sector del caramelo en España.

“Halloween es uno de los picos más altos en venta de la categoría de caramelos y cada año supera al anterior. La evolución es positiva y prevemos que va a continuar creciendo y consolidándose como un buen momento del año, tanto en el mercado interior como en las exportaciones, y extendiéndose cada vez a más categorías como galletas o chocolates”, afirma Rubén Moreno, secretario general de Produlce.

Desde las empresas españolas se diferencian 3 tipos de productos combinando diferentes innovaciones y formatos para estas fechas: envases que contienen una gran variedad de caramelos en su interior para poder compartir durante la celebración, diseño de oferta exclusiva para Halloween y adaptación temática de productos emblemáticos de las compañías. Todos ellos ponen especial atención a las formas y los colores, tanto del packaging como del propio producto, y las marcas españolas suman al desarrollo de su portfolio nuevas propuestas como corners temáticos en punto de venta o campañas virales a través de sus redes sociales.

Además, “la actividad de internacionalización del sector del dulce siempre va acompañada de un exhaustivo estudio del mercado destinatario para adaptar los productos a sus costumbres, tradiciones, sabores y hábitos de consumo. Halloween se celebra hoy en gran parte de los países occidentales y adaptamos nuestra oferta a cada uno de estos mercados”, analiza Rubén Moreno.

Exportación a EEUU

Estados Unidos se convirtió en 2020 - con casi 140 millones de euros facturados - en el tercer país al que la industria del dulce española realiza más exportaciones, tras años de continuo crecimiento. Un acceso debido tanto a una fuerte subida interanual de las ventas a EE.UU. (+19,2%) como de una considerable bajada de las ventas a Reino Unido (- 7,3%), que pasa a ocupar el cuarto puesto. Las ventas a EE.UU. ya suponen uno de cada diez euros que el sector español del dulce factura fuera de nuestras fronteras.+

En caramelos y chicles se exportaron más de 106 millones de euros. Crecimiento del 25% respecto a 2019. Primer destino de esta categoría a nivel mundial -supone alrededor de 3 de cada 4 euros facturados por la industria del dulce en EE.UU. Las galletas supusieron más de 18 millones de euros. Mientras que los turrones y mazapanes más de 8 millones de euros - segundo destino de la categoría a nivel mundial. Por úñtimo, el cacao y chocolate, más de 7 millones de euros.