La Asociación de productores de frutas y verduras de Val Venosta, VIP, ha apostado por un nuevo método comercial en la presentación de sus manzanas. El objetivo de esta nueva forma es cambiar el enfoque del consumidor a la hora de elegir su cesta de la compra, orientado a consumir una variedad de manzana según su sabor y no en función del color, por lo que la gran mayoría de los consumidores se decantan a la hora de comprar en su frutería de confianza.
Val Venosta quiere dar más valor a cada una de sus manzanas ensalzándolas a un nivel superior en el proceso de compra. Revolucionando los códigos de comunicación del sector, presenta sus manzanas a modo de una degustación propia del sector vinícola, empatizando con el consumidor, dirigiéndoles a un nivel emocional y elevando la experiencia de consumo como una explosión de sabores.
El objetivo, es exaltar el valor de cada una de su variedad de manzanas, debido a la ampliación de su oferta: Golden, Pinova, Golden Delicious, entre otras, informando a los consumidores y guiándolos a elegir hacia el sabor que más se adapte a sus gustos personales.
¿Puede una manzana recordarte al sabor del mango o una sandía? El Paraíso de las Manzanas lo confirma. En primer lugar, con un análisis sensorial de cada una de las variedades realizado junto a un reconocido científico sensorial suizo con el que VIP sentó las bases para los siguientes pasos. Por otra parte, se elaboraron descripciones del producto desde el punto de vista del sabor, el olor, la apariencia y los valores internos de cada variedad de manzana. Por último, se han creado imágenes de producto emotivas y atractivas. En definitiva, según Benjamin Laimer, ”estos elementos garantizan que la manzana se presente de forma integral”, nos cuenta el Director de Marketing de VIP.
Los aromas hacia los que te traslada su gusto, incluyendo otros frutos, la exactitud del grado de dulzura y acidez, su garantía de calidad e incluso cuando podrás volver a encontrarlas según su época de recolecta y cosecha, son algunas de las descripciones de producto que ofrecerá VIP a sus distribuidores.
Ahora más que nunca, las manzanas de Val Venosta se convierten en el paraíso de los sabores haciéndote viajar a los lugares más exóticos.
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