Diversified Communications, la organización de Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, ha anunciado los finalistas de los premios Seafood Excellence Global Awards 2023. Los ganadores se darán a conocer el primer día de la Expo, que celebrará su 29ª edición del 25 al 27 de abril de 2023 en el recinto de Gran Vía de Fira de Barcelona. Entre los productos presentados al concurso de este año se han seleccionado 39 finalistas, de los cuales 28 son del comercio minorista y once del sector Horeca.
El certamen presenta y reconoce los mejores productos del mar representados en Seafood Expo Global/Seafood Processing Global. Todos los productos presentados al concurso se expondrán durante los tres días de duración del evento en el stand de Seafood Excellence Global situado en la Galería. Se trata de algunos de los espacios donde se celebrará la 29ª edición de Seafood Expo Global/Seafood Processing Global.
Los ganadores se anunciarán en una ceremonia de entrega de premios y recepción el 25 de abril de 2023 en el espacio CC5, sala 5.1, de 18:15h a 20:00h en el recinto de Gran Vía de Fira de Barcelona.
Se concederán dos grandes premios al Mejor producto minorista (Retail) y al Mejor producto para Hostelería/Restaurante/Catering (Horeca). También se concederán cinco premios especiales a la Innovación, la Conveniencia, la Salud y la Nutrición, el Envasado para ventas al por menor y a la Gama de productos del mar.
Los 39 finalistas de este año representan a 16 países distintos y en la categoría Retail son:
Arbi Dario S.p.A – Ragú de pulpo (Italia)
Boreal Artik - Pintxo del Cantábrico (España)
East Coast Seafood Group - Kit de rollitos de cangrejo de las nieves con salsa cremosa de cebollino y ajo (Estados Unidos)
East Coast Seafood Group - Lenguado relleno de cangrejo de las nieves (Estados Unidos)
Escal SA – Marisco en aceite (Francia)
Fisher Farms Inc. - Gambas rebozadas con maíz y coco Fisherfarms (Filipinas)
Golden Fresh Sdn Bhd - Cangrejo picante al estilo de Singapur (Malasia)
Golden Fresh Sdn Bhd - Brocheta de pescado con salsa satay (Malasia)
Hätälä Oy – Lachs chips / Kebab de Salmon (Finlandia)
Hätälä Oy – Hamburguesa de Salmon nórdica (Finlandia)
ICECO Fish - ZIGMAS Anguila europea ahumada en salsa de soja y jengibre (Lituania)
Kalaneuvos Oy - Trucha ahumada en frío TERVA (Finlandia)
Naera Icelandic Snacks - Næra™ Pescado Jerky (cecina de pescado) - Crujiente de chili con queso (Islandia)
Noray Seafood SL - Gambas crudas sin cabeza Noray (España)
