La Quinta de Río Pequeno presentó sus vinos y aceite en el Salón Gourmets 2023. Junto a ellos, acudieron representantes de la asociación de comerciantes que se integran dentro del proyecto Terras Altas de Portugal y que lleva a cabo misiones comerciales para dar a conocer los productos portugueses al mercado español.

Este proyecto es el resultado del trabajo del enólogo Sérgio Alves por la tierra de Cabêda. Desarrolló el gusto por el cultivo de la vid en la propiedad de sus abuelos, donde pasó la mayor parte de su infancia. Actualmente apoya a otros productores en el Douro y detrás de las colinas.

“La tradición de producir uvas de vino se remonta a tiempos lejanos, tan lejanos como la primera demarcación de la región, en el año 1757, en que esta tierra fue indicada para la producción de vinos de calidad. Hasta hace poco, la familia se dedicaba a la producción de uvas para Oporto y el resto para la venta a otras empresas. Dado el potencial de sus propiedades para la producción de vinos de calidad, recientemente, se decidió iniciar la producción de vinos con marca propia”, señalan desde la empresa.

La Quinta de Río Pequeno es una empresa familiar, con viñedos propios y alquilados, situada en la subregión de cima corgo, norte de Portugal, Región Demarcada del Douro. El río Pinhãozinho, que en el pueblo de Cabêda es conocido como Río Pequeno, da nombre a la finca situada en estos valles.

Tras el control de la maduración, las uvas se recogen en la fecha ideal y se transportan en cajas de 22 kg a la bodega. El objetivo de este productor es elaborar vinos con una buena relación calidad/precio, procedentes de sus viñedos y que les permitan gratificar su dedicación. Buscan socios sólidos que aprecien sus vinos y que los promocionen. La diversidad de variedades de uva aliada a las altas cuotas, permiten obtener vinos distintivos que destacan por su complejidad aromática, frescura y personalidad.

Se trata de una vendimia manual de las uvas en cajas de 22 Kgs, procedentes de viñedos plantados en los años 80 Field Blend, mezcla de variedades de uva en el mismo viñedo, de Quinta do Rio Pequeno, a una altitud de 500 m. 

Río Pequeno Douro Doc Blanco Cosecha 2021

Prensado en frío y decantación estática del mosto. Fermentación alcohólica en depósito inoxidable, con control de temperatura y movimiento regular de las lías finas. Envejecimiento en cubas de acero inoxidable tiene un color cetrino. Aroma delicado, floral y afrutado, recordando flor y hoja de limón, melocotón, anís y ligera mineralidad. 

Río Pequeno Douro Doc Cosecha Roja 2019

Maceración prefermentativa en frío. Curtido y fermentación alcohólica en inoxidable, con control moderado de la temperatura y remontados suaves. 

Fermentación maloláctica natural y crianza en depósitos de acero inoxidable. Color rojo rubí con cierta intensidad, aroma fino que recuerda a frutos rojos, flores negras y del bosque. Fresco en boca, volumen y estructura media con taninos presentes pero domados, con buena textura y profundidad. 

Río Pequeno Douro Doc Tinto Reserva 2019

Maceración prefermentativa en frío. Curtido y fermentación alcohólica en inoxidable, con control moderado de la temperatura y remontados suaves. 

Fermentación maloláctica natural y crianza en roble francés de diversos orígenes durante 9 meses. Color rojo rubí con cierta intensidad, aroma fino que recuerda a flores rojas y flores del bosque, complejizado por notas de torrefacción, menta, vainilla procedentes de la crianza en madera. Fresco en boca, volumen y estructura. 

También poseen una almazara, en la que producen aceites de oliva virgen y virgen extra, procesados en una almazara ecológica.

Quinta de Río Pequeno Aceite de Oliva V. Extra Olival Tradicional do Douro

La diversidad de variedades de olivos centenarios, junto con la elevada altitud, permiten obtener aceites de oliva distintos, que destacan por su complejidad aromática, frescura y personalidad. Recolección manual de la aceituna durante el mes de noviembre, mediante vareadora eléctrica de espalda cosechadora de aceitunas eléctrica de mochila, vara de madera tradicional y toldo de nylon.

Las aceitunas se transportan a la almazara familiar, en cubos y cajas de 25 Kgs y procesadas en las primeras 24 horas. En la almazara, se quitan las hojas y se lavan las aceitunas, la extracción se realiza en frío, en una línea continua ecológica. El aceite reposa de forma natural en un depósito de acero inoxidable hasta el llenado de las botellas. Aroma fresco a frutos secos, lechuga cortada, ligero tomate y manzana. En boca tiene cuerpo, dulce, afrutado y fresco con un ligero amargor y picor.