Noel ha reposicionado su gama de charcutería loncheada ‘Delizias’ incorporando mejoras en las recetas de algunas de las referencias, además de cambiar por completo la imagen y el diseño del packaging. Con el objetivo de adaptarse a las nuevas necesidades del consumidor, la compañía  sigue impulsando esta gama a través de la innovación en salud y sostenibilidad. 

De entre todas las mejoras incorporadas a nivel de recetas, destaca el aumento en el porcentaje de carne de la Pechuga de Pollo ‘Delizias’, que pasa de un 85% a un 92%, lo que le confiere un mejor sabor, aroma y textura; incrementando el valor nutricional con el correspondiente aumento del porcentaje proteico, además de estar libre de gluten, lactosa y féculas.

Maria Sánchez: “El relanzamiento de Delizias se ha  planteado con el objetivo de aportar más valor a la gama y de conseguir llevarla todavía a más hogares”

En la misma línea, el Jamón Serrano Gran Reserva ‘Delizias’ se consolida como una de las referencias de mayor valor añadido de la gama, ya que está elaborado, únicamente, con jamón y sal del Mediterráneo. Eso implica que durante su proceso de producción y curación no se le añaden ni nitritos, ni nitratos, ni ningún otro aditivo, dando como resultado un producto totalmente natural. Además, ahora contiene un 50% de carne de cerdo Duroc, que le aporta una mejor textura y sabor; y cuenta con el certificado Welfair en bienestar animal de Aenor.

Noel ha registrado un incremento de más de un 20% en sus ventas en volumen en el último ejercicio cerrado, uno de sus principales motores de crecimiento de su división de productos cárnicos.

“El relanzamiento de Delizias se ha  planteado con el objetivo de aportar más valor a la gama y de conseguir llevarla todavía a más hogares”, ha afirmado Maria Sánchez, directora corporativa de marketing de Noel. “Los elaborados cárnicos curados y cocidos son fundamentales en nuestra estrategia de desarrollo de negocio, y un pilar para nuestro crecimiento”.

La gama ‘Delizias’ se comercializa en los puntos de venta de las principales cadenas de libre servicio de España y está compuesta por seis referencias de ‘Delizias Al Corte’ (jamón cocido, paleta asada pechuga de pavo y pechuga de pollo cocidas, jamón serrano y lomo curado), presentando el corte para mantener el sabor, el aroma y la textura, del embutido recién cortado; y trece referencias de ‘Delizias Pétalos’ (jamón cocido, jamón cocido ibérico, jamón cocido con trufa, pechuga de pavo, pechuga de pollo a las finas hierbas, paleta de cebo ibérica, jamón serrano, lomo curado, lomo ibérico, chorizo, chorizo ibérico, salchichón y salchichón ibérico), en formato de virutas recién cortadas y colocadas a mano.

Cada loncha importa

Noel ha retrabajado la propuesta de valor de ‘Delizias’ bajo el concepto ‘cada loncha importa’, poniendo en relieve el producto y todo lo que hay detrás de él. Este concepto, el cual inspira el reposicionamiento y rediseño del packaging de la gama, cuenta con cuatro premisas principales: ‘la calidad importa’, que apela al saber hacer que confieren a la marca sus más de ochenta años de historia y que le permite ofrecer los mejores productos, avalados con los máximos estándares de calidad y seguridad alimentaria; ‘cada granja importa’, poniendo en valor su proyecto de granjas propias comprometidas con el territorio y con los ganaderos; ‘el origen importa’, priorizando el bienestar animal, la integridad y la trazabilidad en toda la cadena de valor; y, finalmente, ‘el planeta importa’, reafirmando la apuesta de la compañía para elaborar sus productos de una forma sostenible. En este sentido, los envases de toda la gama están compuestos en un 70% de plástico reciclado y, además, se ha disminuido la cantidad del mismo, lo que supondrá una reducción total de unos 43.000 kg de este material al año, hecho que está totalmente alineado con la estrategia de sostenibilidad que está llevando a cabo la compañía. Al ecodiseño de los packs, hay que añadir otras acciones que ha puesto en marcha la compañía y que se recogen en su Memoria de Responsabilidad Corporativa.

Noel escala posiciones en la lista de la compra

La compañía acaba de escalar 13 posiciones en el TOP 50 de las marcas preferidas por los consumidores españoles, según el ranking ‘Brand Footprint España 2023’ elaborado por la consultora Kantar, convirtiéndose en la segunda firma que más crece alcanzando la posición número 33.