Revista
- ¿Qué valoración hace de la evolución de la distribución en España en los últimos 12 meses? ¿Cómo ve el actual escenario para el sector?
La inflación ha sido la variable económica con mayor incidencia en la definición de la estrategia de las empresas en el último año.
Las tensiones en los mercados internacionales que generó la pandemia provocaron incrementos en el IPC ya en los últimos meses de 2021. Nos enfrentábamos a una nueva realidad, que se aceleró con el inicio de la guerra de Ucrania y terminó generando un ciclo alcista de los precios, que también se trasladó a los precios de los alimentos, que han experimentado subidas significativas y constantes con máximos del 16,7% en febrero de 2023. Esta situación ha supuesto un reto permanente para las empresas de distribución, que por el lado de los gastos sufrían notables incrementos en las partidas de suministros (con máximos históricos del precio de la luz) y que por el lado de los ingresos se enfrentaban a un mercado ultra competitivo, que amortiguaba las subidas de PVP con el objetivo de ganar cuota de mercado y ganarse la confianza del consumidor. En general, las cuentas de resultados de las empresas de distribución trasladan esta realidad en el cierre de 2022, con incrementos en las ventas (inflación) y peores resultados en términos relativos en el beneficio empresarial.
El consumidor, ante esta nueva realidad, ha modificado también sus hábitos de consumo. La necesidad de ahorro en la cesta de la compra, en este entorno inflacionista, ha generado un incremento de la demanda de MDD, una búsqueda más activa de promociones y que el cliente comparta la compra en un mayor número de operadores.
El escenario actual al que se enfrenta la distribución es resolver la caída de ventas en volumen y las tensiones a nivel de rentabilidad que puede generar un mercado en contracción. Los datos de evolución del empleo, y las previsiones de control de la inflación, conviven actualmente con otras variables más pesimistas, como una menor renta disponible, descenso de los niveles de ahorro del consumidor y la tensión en los tipos de interés. Esta incertidumbre apunta a que nos adentramos en un periodo con cierto riesgo de recesión y de posible incremento en la competencia de precios.
- Dentro de este contexto ¿cómo se desarrolla la actividad de su organización y cómo han sido sus resultados económicos? ¿Qué hitos destacaría de la empresa en este último año?
Seguimos desarrollando el Plan Estratégico 21-25 con el foco en el colectivo de socios que operan bajo las enseñas Unide y Udaco, donde el objetivo principal es asegurar la competitividad y rentabilidad de sus negocios. Sin duda, este ciclo inflacionario ha supuesto un reto constante, generando muchas dificultades para asumir dentro de la cuenta de resultados los incrementos de los costes de luz, y el reto que suponía la búsqueda de equilibrio entre las necesidades de rentabilidad, para absorber estos costes, y una política comercial atractiva para el consumidor.
El consumidor ha modificado sus hábitos de consumo en este entorno inflacionista, generando un incremento en la demanda de MDD
Desde Unide se han lanzado iniciativas para contrarrestar el efecto adverso de este escenario, incrementando la actividad comercial para mejorar las ventas de las tiendas, reforzando acciones especiales para mejorar la integración de los socios, ampliando el catálogo de ayudas para la renovación del parque de tiendas y dotando de una política comercial más amplia a los establecimientos.
- La fuerte subida de costes motivada, entre otras razones, por el aumento del precio de las materias primas o la sequía ¿cómo ha influido en la estrategia de la compañía y cómo gestionan estos incrementos de cara al precio que trasladan a los clientes? ¿Está afectando a los márgenes y rentabilidad de la compañía?
El contexto inflacionista ha incidido en todos los costes operativos y ha tensionado el equilibrio financiero de las empresas del sector. Debemos recordar que nos hemos enfrentado a incrementos en los costes salariales (subidas del SMI), de energía (luz), de transporte de mercancías y regulatorios. La necesidad de subir PVPs para asegurar un mínimo de rentabilidad, ha supuesto un reto para un sector muy competitivo y donde el consumidor tiene una amplia variedad de oferta donde elegir. En Unide hemos tratado de contener y absorber parte de este incremento de costes, así como proponer una tarifa competitiva en función de los PVPs de los operadores referentes que tenemos en las diferentes zonas donde tenemos presencia comercial. La realidad es que las tiendas han sufrido mucho a lo largo del año, que los márgenes se han visto afectados y que la rentabilidad ha sido inferior a años precedentes.
- ¿Qué cambios y tendencias principales de compra han detectado como consecuencia de la inflación?
La búsqueda de ahorro es la prioridad para el consumidor. El incremento de participación de la marca de distribuidor en la venta total, un aumento significativo de la compra en oferta/promoción y las dificultades para retener a un consumidor, que ha incrementado el número de operadores que visita para llenar su cesta de la compra, son las principales tendencias actuales. Además, las empresas estamos experimentando una bajada de venta en volumen que seguramente anticipa un periodo de cierta contracción en el consumo de los hogares.
- ¿Cómo ha influido la actual coyuntura en la evolución de la Marca de Distribuidor en España? ¿Han impulsado su desarrollo dentro de la compañía en estos últimos meses? ¿Está incrementado la compañía su cuota de venta de MDD?
El índice de confianza del consumidor sigue en niveles alejados de los datos óptimos para el mercado y experimenta variaciones importantes incluso dentro del propio ciclo anual, lo que demuestra que hay incertidumbre y preocupación con la evolución de la economía y una mayor atención y contención con los gastos recurrentes en las familias. Esta situación afecta de forma directa en el hábito de consumo y, por supuesto, ha generado una mayor demanda en el mercado de productos de MDD, que permiten un mayor ahorro y minimizan el impacto de la inflación en la cesta de la compra.
La necesidad de subir PVPS para asegurar un mínimo de rentabilidad, ha supuesto un reto para un sector muy competitivo y donde el consumidor tiene una amplia variedad de oferta donde elegir
En el caso de Unide, la participación sobre la venta total viene experimentando crecimientos significativos desde marzo de 2022, situándonos ya, durante muchos meses, en datos por encima del 24% de participación, con crecimientos de más de 4 puntos respecto a 2021 y de más de 2,5 puntos sobre la media de 2022. Son datos contundentes que muestran un cambio significativo en el estilo de compra del consumidor y que anticipan lo que, seguramente, sea un rasgo distintivo que mantenga una tendencia al alza en los próximos meses. De todos modos, Unide sigue apostando por una estrategia basada en maximizar la colaboración con proveedores, ofrecer una mayor capacidad de elección del consumidor y mantener el protagonismo de la marca fabricante en sus lineales y actividad promocional.
- ¿En qué medida ha crecido la venta online dentro de la compañía en el último año? ¿Qué perspectivas tienen con este negocio a medio plazo?
Más de 30 tiendas ofrecen ya este servicio al consumidor y confiamos en ampliar el número de establecimientos que se adhieran a este servicio. En Unide, las tiendas parten de una propuesta común a nivel de diseño, siendo cada establecimiento quien personaliza las condiciones finales de servicio al consumidor: surtido, precios, horarios de entrega...
Seguimos apostando por una estrategia basada en maximizar la colaboración con proveedores, ofrecer una mayor capacidad de elección al consumidor y mantener el protagonismo de la marca de fabricante y la actividad promocional
El modelo de negocio de Unide se sustenta en tiendas de ultra proximidad, donde el servicio y la atención personalizada son dos de los rasgos más significativos, por lo que desde un principio entendimos que se trataba de un proyecto que, principalmente, aportaría valor a los establecimientos con un radio de acción y atracción amplio, por lo que estamos satisfechos por los resultados actuales, que además siguen creciendo en clientes, venta y nuevos usuarios mes a mes.
- ¿Cuál es el balance de aperturas de nuevos establecimientos que han llevado a cabo en los últimos meses? ¿Qué perspectivas de nuevas inauguraciones tienen de cara al final de 2023?
Alcanzamos las 46 nuevas aperturas en 2022 (30 tiendas en península y 16 en Canarias), conseguimos retener más de 20 tiendas mediante traspasos entre socios dentro del colectivo Unide y el saldo de altas menos bajas fue positivo, tanto en número de tiendas, como en volumen de negocio. En el año 2023 estamos cumpliendo los objetivos inicialmente fijados al cierre del primer semestre, con un dinamismo en operaciones que confiamos que nos permita superar las 50 aperturas al cierre del ejercicio.
- En su opinión: ¿Cuáles son los retos y debilidades a los que se enfrenta el sector del Gran Consumo en España? ¿Sobre qué pilares y fortalezas basan la estrategia de la compañía?
El reto principal al que se enfrenta la gran distribución será, en los próximos meses, cómo afrontar la estrategia comercial de las compañías en un mercado que no crece o en ligera contracción, donde va a incrementarse la presión competitiva por mantener la cuota actual de mercado de cada operador. También será importante cómo organizar definitivamente los procesos para dar respuesta eficiente a las constantes medidas regulatorias de las instituciones públicas y avanzar en términos de sostenibilidad y responsabilidad social corporativa.
En Unide, continuamos fortaleciendo los vínculos con nuestros asociados, favoreciendo su crecimiento comercial y ofreciendo respuestas para asegurar la viabilidad de sus negocios. Se han incrementado en 2023 la dotación de ayudas a la renovación de instalaciones y equipamiento comercial, ya que consideramos básico avanzar en una mejora de la experiencia de compra.
En Unide, continuamos fortaleciendo los vínculos con nuestros asociados, favoreciendo su crecimiento comercial y ofreciendo respuestas para ase
Por otro lado, continuamos avanzando en nuestro proyecto de marca, que será una realidad en los próximos meses y con el que pretendemos modernizar nuestra imagen corporativa, para que suponga un avance significativo en términos de notoriedad de marca y de una comunicación más fluida con los consumidores, identificando nuestros valores principales y las ventajas de ser una cooperativa de cara a la captación de nuevos socios y de responsabilidad social en los ámbitos en los que operamos.
- ¿Qué nuevas palancas y ejes de crecimiento son esenciales para seguir ganando valor en el medio plazo?
Seguir creciendo en buenas ubicaciones con tiendas de proximidad y disponer de establecimientos modernos, renovados y eficientes para dar respuesta a las necesidades e inquietudes de los clientes, siguen siendo palancas esenciales para generar valor y ganar en cuota de mercado. La ecuación proximidad-servicio-experiencia de compra, será clave de éxito siempre que las tiendas ofrezcan un nivel de precios competitivo. Además, un correcto posicionamiento de marca, con valores diferenciadores y reconocidos por el consumidor, así como una comunicación constante, realista y que maximice las oportunidades de contacto, tanto en tienda, como a través de medios digitales, son también palancas de crecimiento en el medio plazo.
- ¿Qué previsiones tienen de cara al final de 2023 y cuáles son los principales proyectos que espera acometer la compañía en este año?
Estamos cerca de finalizar el primer semestre de 2023 y en Unide estamos mejorando los datos objetivo de evolución de ventas que definimos en presupuestos, además, igualamos el dinamismo comercial que presenta el mercado en términos de venta al consumidor final a tiendas constantes (L4L). Estamos, por tanto, satisfechos con los resultados obtenidos hasta la fecha, pero sí identificamos, ya en las últimas semanas, cierta ralentización en el consumo, que seguramente anticipe mayores dificultades para el último cuatrimestre del año. Esta situación, junto con la pérdida de venta en volumen y una previsible relajación de los datos de inflación, genera cierta incertidumbre para los últimos meses del año, por lo que estamos planificando una mayor dotación promocional en tienda y una mejora en la comunicación de precio al cliente.
El proyecto principal que estamos acometiendo actualmente es el lanzamiento del nuevo programa de fidelización +unide, que terminaremos de implantar en las próximas semanas y que confiamos en que supondrá una ventaja competitiva para las tiendas. El proyecto supone la sustitución de la actual tarjeta de cliente y el lanzamiento de un sistema que permite una mayor personalización de la comunicación y actividad comercial con los consumidores fidelizados, que pueden disponer de una APP donde conocer qué cupones descuento tienen disponibles, el saldo de puntos que acumula por sus compras, así como disponer de sus tickets de compra de forma digitalizada.
Entrevista publicada en el nº 1688 de ARAL (ESPECIAL RADIOGRAFÍA DE LA DISTRIBUCIÓN 2023), pág. 114