Las franquicias representan el 1,88% del PIB nacional, constituyendo un modelo de negocio maduro que actualmente cuenta con 1.384 franquiciadores. Su historia en España no es extensa, pero sí decisiva  para la economía del país, que bebe de ellas desde hace cuatro décadas, cuando comenzó su andadura a paso firme. Desde entonces, se han convertido en un valor  imprescindible que abre un abanico de posibilidades en torno al emprendimiento y  el empleo, generando más de 318.000 puestos de trabajo en todos los sectores. 

Para abordar las oportunidades y retos que plantea emprender bajo el modelo de  franquicia, Grupo Dia, en colaboración con CEOE, ha organizado la jornada ‘El valor de la franquicia para el emprendimiento en España’. En el encuentro,  celebrado en formato híbrido desde la sede de CEOE en  Madrid, se profundizó acerca de la contribución de este modelo al tejido empresarial español de la mano de representantes de instituciones y compañías de gran relevancia para el mismo.  

“La franquicia se ha convertido en un potente motor para la economía española, constituyendo un modelo de negocio maduro para todos los sectores donde la alimentación asume el liderazgo absoluto”, ha señalado Manoli Peña, directora de Franquicias de Dia, durante la apertura de la jornada. “Esto supone un gran orgullo y responsabilidad para todas las empresas que componemos el sector. En Dia  estamos comprometidos con estar siempre cerca de los hogares para ofrecer la  máxima calidad a precios asequibles y, para lograrlo, nuestra fuerza franquiciada es una pieza clave, sumando más de 1.500 tiendas franquiciadas, el 20% del total de  franquicias de alimentación a nivel nacional”. 

Por otro lado, Jorge Honrubia, jefe del área de Competitividad, Comercio y Consumo  en CEOE, ha destacado durante la apertura del acto que “emprender en franquicia ofrece beneficios como un modelo de negocio probado, apoyo continuo del  franquiciador, innovación constante y reconocimiento de marca, lo que reduce  riesgos y facilita el acceso a recursos y formación”. “Además, permite entrar en  mercados consolidados con una estructura operativa ya establecida y, sobre todo, ayuda a no sentirse solo en el camino del emprendimiento”, ha añadido. 

La jornada dio paso a una mesa redonda que contó con la participación de Manoli Peña, Directora de Franquicias de Dia España; Luisa Masuet, presidenta de la Asociación Española de la Franquicia (AEF); Jorge Bernal, director del canal  presencial de Masonrage; y Luis Trancho, director de Franquicias de Alsea. La conversación fue moderada por Pilar Hermida, directora de Comunicación y  Sostenibilidad de Grupo Dia. 

A lo largo de la jornada, los ponentes coincidieron en señalar que la franquicia es un  modelo de negocio con un impacto directo en el empleo, la innovación y la competitividad de los sectores en los que opera, consolidándose como una de las opciones más atractivas para emprendedores por la reducción de riesgos y la posibilidad de iniciar un negocio bajo una marca consolidada, entre otros factores. Así  se desprende del último Informe de la Franquicia en España publicado por la Asociación Española de la Franquicia (AEF) que destaca una evolución positiva con cifras que dejan atrás el impacto de la pandemia y muestran un crecimiento del 2,5% en volumen de facturación en 2023 respecto al año anterior. Para que el negocio  tenga éxito, resulta clave generar una relación de confianza entre franquiciador y  franquiciado, profundizando en dos aspectos estratégicos: información y formación.  “La relación entre franquiciador y franquiciado debe ser honesta y de confianza. La  marca tiene que ayudar al franquiciado a entender su rol al frente del negocio, para  que comprenda su papel y pueda evitar incidencias en el futuro. Además, es  necesario que la marca apoye con formación y asesoramiento al franquiciado a lo largo de toda la vida del contrato, para que este emprendedor sea capaz de afrontar  los desafíos del negocio y sea una relación ganadora para ambas partes”, ha  afirmado Luisa Masuet, presidenta de la Asociación Española de la Franquicia (AEF). 

Manoli Peña: “La franquicia se ha convertido en un potente motor para la economía española, constituyendo un modelo de negocio maduro para todos los sectores donde la alimentación asume el liderazgo absoluto”

Para Grupo Dia, la franquicia es clave en su apuesta por la distribución alimentaria de proximidad y,  desde el inicio de su trayectoria, ha reconocido el valor que puede aportar en el  crecimiento de la economía local. Bajo esa premisa y consciente de que el emprendimiento es un camino retador, en 2020 impulsó un nuevo modelo de alianza orientado a favorecer la rentabilidad, garantizar el correcto abastecimiento y facilitar la gestión diaria. Su éxito ha permitido consolidar su red de franquiciados, potenciando el talento interno y elevando el número de emprendedores que  gestionan dos o más tiendas Dia (multifranquiciados), elevar su satisfacción y  fortalecer las relaciones.  

“El acompañamiento continuo, la formación y el uso de herramientas tecnológicas  son fundamentales en todo este proceso, para lo que hemos creado ‘Campus Dia’, la  primera plataforma de desarrollo para franquiciados a través de la que ya hemos  impartido más de 265.000 horas de formación a más de 6.400 personas”, ha expresado Manoli Peña. 

Desde el sector de las telecomunicaciones, han resaltado del mismo modo la  importancia de aplicar una filosofía centrada en la dinamización de la relación con el  franquiciado, basándose en la cercanía, la supervisión y la coordinación. “La relación  con el franquiciado es fundamental para el éxito de nuestra actividad. El retail es un  negocio de personas para personas con lo que las claves son la comunicación abierta, la confianza mutua y el apoyo constante entre las partes. Desde  Masonrage, para poder dar un servicio excelente a las más de 30 millones de  personas que entran cada año en nuestras tiendas exclusivas, tenemos un modelo  de gestión centrado en la formación y asistencia operativa sustentado en  herramientas tecnológicas de vanguardia. También es muy importante nuestra red  de supervisión que asegura la calidad y consistencia de servicio que damos a  nuestros clientes. Su satisfacción es el eje central de nuestro trabajo que nos permite  lograr la rentabilidad que hace sostenible el negocio, tanto para el operador como  para el franquiciado. Nuestros franquiciados más exitosos tienen en común la buena  gestión que hacen de sus colaboradores y sus ganas de aprender, crecer y reinvertir  en el negocio. Además, en Masonrage, también ayudamos al resto de la  comunidad de franquiciados de otros sectores al ser un proveedor clave tanto de  infraestructuras de telecomunicaciones como de servicios y contenidos. Es por ello  que un porcentaje elevado de la venta de nuestras tiendas también se da en el  mundo de los autónomos y pequeñas empresas”, comentó Jorge Bernal, director  del canal presencial de Masonrage. 

La industria de la Restauración, con gran relevancia también en el ecosistema de las  franquicias, es, por otro lado, una de las que más ventajas genera al emprendedor en  términos de desarrollo económico frente al impulso de un negocio independiente. Durante su intervención, Luis Trancho, director de Franquicias de Alsea, una de las  grandes franquiciadoras en restauración con más de 1.100 locales operativos bajo  marcas muy reconocidas como Vips, Gino’s, Foster’s Hollywood o Starbucks, comentó  que “la franquicia de restauración organizada ofrece una plataforma sólida para el  desarrollo económico al combinar la estabilidad y las oportunidades de unas marcas  consolidadas con el espíritu emprendedor del franquiciado. Las ventajas frente a un  negocio independiente en términos de reducción de riesgos, acceso a recursos, innovación y capacidad de escalabilidad, hacen de este modelo una opción más  rentable y segura”. 

Para abordar las oportunidades y retos que plantea emprender bajo el modelo de  franquicia, Grupo Dia, en colaboración con CEOE, ha organizado la jornada ‘El valor de la franquicia para el emprendimiento en España’

Los factores clave que están influyendo en la transformación de la franquicia, situando  a la digitalización al frente de su evolución, han sido otro de los objetos de análisis  durante toda la mesa redonda. Adaptarse a las nuevas tendencias apoyando a los  franquiciados en este proceso a través de herramientas digitales, es una prioridad  para todas compañías con el objetivo de potenciar el interés de emprender e impulsar  la gestión del negocio.  

“En el caso de Grupo Dia, tenemos un equipo dedicado a identificar las necesidades  específicas de los franquiciados en este sentido, además de transmitirles nuestro know-how para que todos nuestros establecimientos operen de forma unificada”,  ha afirmado la directora de Franquicias de Dia. Los representantes de Alsea y  Masorange coincidieron con Dia en la relevancia de aportar herramientas y  formación, además de acompañar al franquiciado en su implementación y de ofrecerle soporte para adaptarse al comportamiento del consumidor.  

Los ponentes cerraron el debate coincidiendo en que el perfil de los franquiciados ha  evolucionado hacia un modelo más cercano, con ambición y propósito, señalando que  la capacidad de adaptación y la innovación son claves para el éxito a largo plazo, tanto para los franquiciadores como para los franquiciados.