La 25ª edición del Congreso Aecoc de Productos Cárnicos y Elaborados vivió un momento al finalizar la primera jornada de ponencias. Tras finalizar la intervención de Andy Stalman y justo antes de que se diera paso a la cena de gala, se proyectó un vídeo de presentación del Meat Music Fest, el primer festival gastro-musical que busca acercar la industria cárnica a los consumidores de una forma innovadora y festiva.

El vídeo reveló todos los detalles clave del festival, incluyendo su fecha de celebración, el 7 de junio de 2025 en el Autocine de Madrid, y su propósito: ofrecer un espacio de encuentro entre la industria y el público general, promoviendo la transparencia, el diálogo y modernizando la percepción del sector cárnico entre nuestra sociedad.

Para el Meat Music Fest, poder hacer la primera presentación oficial en el marco de un evento de tanta envergadura como el Congreso Aecoc es toda una declaración de intenciones.

Bárbara Calvaresi, responsable de frutas, hortalizas y carnes en Aecoc, junto al resto de su equipo, se ha volcado con el Meat Music Fest, contribuyendo a su difusión y visibilidad. "Desde Aecoc, estamos encantados de apoyar iniciativas como el Meat Music Fest, que buscan proyectar una imagen moderna y cercana de nuestro sector", afirmó Calvaresi, reiterando el respaldo del Congreso a este innovador proyecto.

La jornada continuó con la tradicional cena de gala del Congreso, que este año adoptó un formato tipo cóctel para facilitar la interacción entre los asistentes. Como complemento sorpresa, la amenización musical corrió a cargo de Dj Noel, quien, en representación del Meat Music Fest, marcó el ritmo de la velada. 

Bárbara Calvaresi: "Desde Aecoc, estamos encantados de apoyar iniciativas como el Meat Music Fest, que buscan proyectar una imagen moderna y cercana de nuestro sector"

Su selección musical evolucionó desde un ambiente relajado al inicio de la cena hasta una atmósfera mucho más festiva tras el postre, permitiendo a los asistentes vivir un adelanto del ambiente que se respirará en el festival de junio, ya en Madrid.

El Meat Music Fest se posiciona como una oportunidad única para el sector cárnico para mostrar muchos de sus valores a la sociedad y, sobre todo, para fortalecer su conexión con los consumidores a través de un evento moderno y divertido. 

Con una programación que incluirá actuaciones musicales, degustaciones, actividades interactivas y una gran barbacoa, el evento busca ofrecer una experiencia inmersiva y positiva que contribuya a renovar la imagen del sector cárnico ante los consumidores.