Vičiūnai and Partners (VIP), empresa del Grupo Vičiūnai, uno de los mayores productores de surimi y productos pesqueros de Europa, ha comenzado la construcción de un nuevo complejo de procesamiento de salmón en Plungė, Lituania, con una inversión de 100 millones de euros. Con la finalización de una de las plantas especializadas más modernas del mundo, VIP aumentará progresivamente su volumen de procesamiento de salmón y salmónidos de 18.000 a 50.000 toneladas por año, posicionándose entre los cinco principales productores europeos de productos similares.
Con la finalización de una de las plantas especializadas más modernas del mundo, VIP aumentará progresivamente su volumen de procesamiento de salmón y salmónidos de 18.000 a 50.000 toneladas por año, posicionándose entre los cinco principales productores europeos de productos similares
Se espera que la expansión eleve los ingresos anuales de VIP de 150 millones a 500 millones de euros. La fábrica se está construyendo junto al complejo de producción y almacenamiento existente del Grupo Vičiūnai en Plungė, en un área de más de 13 hectáreas y con una superficie total de más de 29.000 metros cuadrados de nuevos edificios. Solo la zona de producción superará los 16.000 metros cuadrados, cuadruplicando la capacidad de la actual unidad de producción.
"Debido a la incertidumbre y a la difícil situación geopolítica, las inversiones a gran escala en manufactura en Lituania han disminuido drásticamente en los últimos años, por lo que un proyecto orientado a la exportación de esta magnitud tiene una gran repercusión en la economía del país. La planta empleará a unas 900 personas cuando alcance su plena capacidad, y más del 95% de su producción se exportará a Europa Occidental, Estados Unidos y otros mercados occidentales", ha declarado Dainius Matijošaitis, miembro del Consejo del Grupo Vičiūnai, durante la presentación de la nueva planta.
En palabras de Dainius Matijošaitis: "La expansión constante y de manera paulatina del Grupo Vičiūnai está dando frutos con una creciente demanda y un liderazgo indiscutible en los mercados europeos. Al mismo tiempo, la compañía se enorgullece contribuyendo a su economía creando nuevos empleos, ofreciendo oportunidades de crecimiento y la contribución al bien común mediante los impuestos pagados y el producto interno generado. Al diseñar nuestra nueva planta, no solo nos enfocamos en tecnologías de producción de vanguardia, sino también en soluciones sostenibles y medioambientales. Esperamos que la planta sea certificada según el estándar internacional BREEAM New Construction para edificios sostenibles".
Dainius Matijošaitis: "La planta empleará a unas 900 personas cuando alcance su plena capacidad, y más del 95% de su producción se exportará a Europa Occidental, Estados Unidos y otros mercados occidentales"
El nuevo edificio contará con una planta solar en el techo de 1,5 MW, eliminando el uso de gas natural en el proceso y utilizando toda la energía excedente para la calefacción de espacios y agua. El proceso de producción se centrará en la automatización y robotización de los procedimientos de suministro, preparación, envasado y almacenamiento, no solo para reducir el trabajo manual, sino también para maximizar la seguridad de los empleados.
"Las nuevas soluciones de producción no solo nos permitirán aumentar significativamente los volúmenes de producción, sino también ampliar nuestra gama de productos. Estamos respondiendo a las tendencias en productos de salmón y hábitos de consumo en los principales mercados occidentales, lo que se traducirá en un aumento significativo en la variedad de tipos y métodos de envasado, más productos frescos y congelados con especias, y nuevas formas de corte. La demanda de salmón, que se cría bajo estrictas regulaciones y tiene un alto valor nutricional, está creciendo de manera constante y rápida en el mundo occidental”, finalizó Matijošaitis.
