Revista
La industria de la alimentación afronta el 2024 con esperanza
El sector de la alimentación en Europa experimentó un crecimiento del 8,6%, este aumento fue considerablemente menor que la tasa de inflación de los precios de los alimentos, que alcanzó el 12,8%.
La inflación y la sensibilidad de los consumidores a los precios dominan la industria de alimentación en Europa
La inflación y la creciente sensibilidad de los consumidores a los precios y promociones fueron los temas que dominaron el panorama de la industria de la alimentación en Europa durante el año 2022.
La transformación de la cadena alimentaria podría reducir el desperdicio hasta un 70%
Cada año se pierden o desperdician más de dos mil millones de toneladas de alimentos a nivel global (entre un 30 y 40% del total de alimento global), al tiempo que 800 millones de personas, una de cada nueve en el mundo, sufren de hambre.
Siete de cada diez consumidores españoles prevén ajustar su presupuesto esta Navidad
La encuesta europea anual recientemente publicada por McKinsey & Company, “El Pulso del Consumo 2022” (Consumer Sentiment), señala que, en los últimos tres meses del año, ocho de cada diez consumidores en España ya han modificado sus hábitos de compra.
La transformación del comercio requerirá de una inversión de hasta 600.000 millones
Los comerciantes minoristas y mayoristas de la Unión Europea tendrán que invertir hasta 600.000 millones de euros hasta 2030 para poder garantizar el futuro del sector.
