Revista
Carlos Campillos: “Las proteínas alternativas, beneficios para la agricultura española, los consumidores y el planeta”
La opinión de Carlos Campillos Martínez, Public Affairs Manager Spain de The Good Food Institute Europe
Las proteínas alternativas podrían contribuir a cuadruplicar la agricultura ecológica
Los hábitos de consumo y la dieta de la población española han cambiado y, actualmente, no contamos con suficiente extensión de tierra para mantener los actuales patrones de consumo de alimentos.
La carne cultivada celebra su 10º aniversario con España a la vanguardia
La comunidad científica y la industria alimentaria en todo el mundo celebran el décimo aniversario de la presentación de la primera hamburguesa de carne cultivada por el científico holandés Mark Post en un evento en Londres.