Tras más de 40 años en Zona Franca de Barcelona, Makro cambia de emplazamiento e inaugura en este polígono industrial sus nuevas instalaciones diseñadas para reforzar su posicionamiento a través de un nuevo concepto de tienda, el de "Mercado de la Hostelería", que pretende acercar al profesional el mercado tradicional de toda la vida, caracterizado por una relación y unos servicios personalizados que tienen en cuenta las necesidades específicas de cada cliente, además de incorporar novedades para mejorar la experiencia de compra y un surtido de productos centrado en las categorías clave para el negocio hostelero.

Más profesional

El nuevo Makro Zona Franca, que ha supuesto una inversión global de 10,5 millones de euros, es "un Makro más profesional con una oferta todavía más enfocada al hostelero", aseguran fuentes de la compañía. Así, los clientes podrán encontrar un surtido especializado de productos frescos: frutas y verduras, pescados, mariscos, y carnes, con un servicio de corte por encargo y reserva telefónica; una bodega profesional con un surtido de 1.200 vinos y el asesoramiento de un sumiller que si lo desea el cliente, puede elaborar la carta de vinos de su restaurante; 75 referencias de jamones; y secciones de no alimentación con un surtido profesional de menaje, electro o artículos de textil para hostelería.

El establecimiento ofrece una mejora en la experiencia de compra e incluye diferentes servicios de entrega adaptados a las necesidades actuales de los clientes

En su camino como socio estratégico de la hostelería independiente, el nuevo Makro Zona Franca apuesta por facilitar al cliente su proceso de compra para que sea más eficiente y efectivo, y centra el surtido de productos en las categorías clave para el negocio. En total, cuenta con 17.000 referencias focalizadas en ofrecer soluciones dentro de cada una de las secciones (12.000 en Alimentación y 5.000 en No Alimentación).

El establecimiento ofrece, además, una mejora en la experiencia de compra a través de un centro de asesoramiento profesional, la utilización de etiquetas electrónicas o un sistema de reconocimiento de clientes para conocer sus necesidades desde el momento en que entran en el centro, y todo ello, unido a las ventajas que ofrece la estrategia multicanal de Makro, que contempla el concepto original de Cash&Carry y diferentes servicios de entrega adaptados a las necesidades actuales de los clientes.

Apuesta por lo local

Asimismo, el surtido refuerza la política de Makro de apoyo al desarrollo de las economías locales, comercializando productos de la zona que ocupan un lugar preferencial en el lineal. Un surtido basado en el respeto a la tradición y el amor a la tierra que pone de manifiesto su compromiso con el producto local que Makro recoge a diario por toda la geografía catalana "para acercarla al hostelero con la máxima frescura".

Al respecto, Peter Gries, director general de Makro España, señaló durante la inauguración oficial -que tuvo lugar ayer, 7 de junio-, a la que también asistieron cerca de 200 cocineros representantes de la gastronomía catalana, que esta apuesta por Barcelona "refuerza nuestro compromiso con los proveedores, la hostelería y la restauración de Cataluña, poniendo a su disposición un innovador centro que nos permitirá alcanzar nuestra meta: ser el mejor socio de la hostelería independiente".

Una edificación inteligente

El nuevo Makro Zona Franca incorpora las últimas tecnologías en edificación inteligente y nuevas medidas de ahorro energético, gases refrigerantes respetuosos con el medio ambiente, sistemas de iluminación LED y placas fotovoltaicas y solares térmicas, para cumplir así con uno de los grandes compromisos de Makro: ser una compañía eficiente y sostenible.

El nuevo Makro Zona Franca incorpora las últimas tecnologías en edificación inteligente y ahorro energético

Tal y como explica el director del área metropolitana de Makro en Barcelona, Antonio García Meca, "con el nuevo Zona Franca tendremos un centro mucho más moderno, que dará lugar a un salto cualitativo importante. Hemos construido un establecimiento que nos permitirá afrontar con todas las garantías las exigencias actuales de nuestros clientes".