Km Zero Venturing presentará las nuevas compañías que se unirán a su segunda edición durante su Demo Day & Open Call for Startups, el próximo 29 de marzo. El evento abrirá de forma oficial la nueva convocatoria de esta iniciativa, dando la bienvenida a las nuevas corporaciones participantes y a un importante número de colaboradores e inversores que ampliarán el ecosistema de emprendimiento foodtech de Km Zero.

Durante la jornada, que contará con dos mesas redondas sobre innovación abierta en la industria alimentaria y una sobre inversión en foodtech, se analizarán los retos planteados por las compañías participantes a las startups de la nueva convocatoria para conseguir una cadena alimentaria más resiliente, la búsqueda de soluciones para la agricultura regenerativa y la salud del suelo, la gestión eficiente del agua, el desarrollo de nuevas proteínas, la reducción del desperdicio alimentario, entre otros.

El Demo Day & Open Call for Startups también actuará como cierre de la anterior edición del programa, contando con un espacio específico para que sus 10 startups participantes presenten los avances, proyectos piloto desarrollados y apoyo inversor conseguido tras nueve meses de trabajo junto a las compañías impulsoras: Embutidos Martínez, Platos Tradicionales, Capsa Vida, Vicky Foods, Angulas Aguinaga y Grupo Arancia.

La primera convocatoria de Km Zero Venturing consiguió reunir a más de 160 candidaturas de proyectos  foodtech, procedentes principalmente de España, América Latina y Norteamérica. Las startups GrinGrin Foods, Nora Real Food, Frankles, Naria, Mimic Seafood, Quevana, MOA Foodtech, Sophie’s BioNutrients, ANINA y ODS Protein se convirtieron en las 10 participantes que expondrán sus avances en el Demo Day & Open Call for Startups.