La Unión muestra su compromiso con la gestión responsable del agua y la protección del medio ambiente en el Día Mundial del Agua, anunciando algunos resultados de su huella hídrica de la campaña 2020/2021, y comunicando que ya ha empezado a calcular la huella del próximo periodo.

En colaboración con la consultora especializada en sostenibilidad y cambio climático, Ecoterrae, lleva, desde el año 2018, calculando la huella hídrica de uno de sus productos estrella, el pepino, reduciendo este indicador en un 37%. En la campaña 2020/2021, la compañía decidió dar un paso más hacia la consecución de sus objetivos de sostenibilidad, ampliando el estudio de huella hídrica a toda la organización, siendo este indicador igual a 11,44 m3/ton comercializada.  

Javier Carmona: "En La Unión estamos convencidos de que la gestión responsable del agua es fundamental para el desarrollo sostenible del planeta"

Entre las medidas adoptadas por la empresa para reducir su huella hídrica se encuentran la optimización del riego en sus cultivos a través de sistemas inteligentes de riego, el uso eficiente del agua en sus procesos productivos y la implementación de sistemas de reutilización de agua. Estas acciones, combinadas con las medidas establecidas igualmente en su estudio de huella de carbono para las mismas campañas, ayudarán a reducir el consumo de combustibles fósiles y electricidad, y, por ende, permitirán reducir la huella hídrica indirecta de la organización y contribuir al cuidado del agua y del planeta.

"En La Unión estamos convencidos de que la gestión responsable del agua es fundamental para el desarrollo sostenible del planeta. Por eso, nos enorgullece haber reducido nuestra huella hídrica y seguir trabajando día a día para ser más eficientes en el uso del agua y más respetuosos con el medio ambiente", ha señalado Javier Carmona, director de Marketing, Comunicación y RSC de la compañía.