Carrefour celebra la segunda edición de su Salón Carrefour España 2023. Este evento cuenta este año con stands de 140 proveedores, un 15% más que el año anterior. El Salón Carrefour se concibe como punto de encuentro entre la compañía y sus proveedores y tiene como objetivo compartir con transparencia información sobre lanzamientos, innovaciones y desarrollar nuevos proyectos que impulsen especialmente la transición alimentaria.

El acto de apertura ha contado con la presencia de Alexandre de Palmas, director ejecutivo de Carrefour España y Jorge Ybarra Loring, director comercial de Carrefour España, junto a una representación de empresarios y directivos. El Salón se ubica en el pabellón 12 de Ifema y ocupa 14.400 metros cuadrados de exposición por los que se prevé que pasen más de 7.500 personas este año, coincidiendo con la celebración del 50º aniversario de la empresa en España.

Alexandre de Palmas ha afirmado: “El Salón Carrefour España permite dialogar de forma cercana con nuestros proveedores, colaboradores y franquiciados, sobre las oportunidades de crecimiento que ofrece Carrefour. Es un evento único en el que se exponen y comparten las últimas innovaciones en el área del gran consumo, se visibiliza nuestro objetivo de liderar la transición alimentaria y mostramos nuestro posicionamiento como Digital Retail Company, con soluciones innovadoras que mejoran la experiencia de compra de nuestros clientes”.

Durante la celebración del Salón, Alexandre de Palmas ha ampliado su llamamiento a la movilización empresarial a favor de los bosques realizada con FSC a Mahou, Pernod Ricard, L'Oreal, Sphere, El Encinar, Diageo, Valldan, Affinity, Samsung, Cune, Bel, Conservas Arlequín, Valor, Mondélez, Phillips y Bergner. El propósito de esta iniciativa es realizar reforestaciones en cada una de las 17 comunidades autónomas. Además ha renovado el Pacto sobre Transición Alimentaria ampliándolo a 20 nuevos firmantes como Vicky Foods, Damm, Gallo, Pastoret o el grupo Freixenet entre otros, con lo que se alcanzan los 103 fabricantes y el propósito de avanzar y consolidar el objetivo de liderar la Transición Alimentaria.

Acuerdos de colaboración con productores locales

Carrefour comparte este espacio con sus proveedores, colaboradores y clientes, para presentar las últimas iniciativas impulsadas en productos frescos, marca propia, transición alimentaria, RSC y el Club Carrefour.

Asimismo, va a albergar la firma de diez acuerdos de colaboración con proveedores con los que trabaja bajo la marca Carrefour Círculo de Calidad, como los andaluces Be Nature y Natural Tropic; los aragoneses Interlázaro y Portesa de Teruel; los castellonenses Avramar; los castellano-leoneses Villar y Dimar, los gallegos Alimar y Mares de Galicia y los murcianos Patatas Rubio.

La zona central se dedica al Mercado de Frescos, un espacio donde se realizan 4.500 degustaciones y junto a este área se sitúan los stands de empresas de gran consumo con exposición de productores locales y regionales y representación de empresas de todas las comunidades autónomas. 

Alexandre de Palmas: "El Salón Carrefour España permite dialogar de forma cercana con nuestros proveedores, colaboradores y franquiciados, sobre las oportunidades de crecimiento que ofrece Carrefour"

En este sentido, el Salón sirve para visibilizar el objetivo de la compañía de  liderar la Transición Alimentaria para Todos con iniciativas como Act For Food, su programa de acciones concretas para comer mejor y el desarrollo de una política basada en relaciones estables y duraderas con los proveedores y productores con los que colabora. Actualmente, más de 7.700 empresas españolas mantienen relaciones comerciales con Carrefour por un valor de 9.400 millones de euros.

La compañía también impulsa el desarrollo internacional de los productos españoles a través de su central de compras hortofrutícolas Socomo. En el pasado año, distribuyó 470.733  toneladas de frutas, verduras y hortalizas del campo español, exportando estos productos a países como Francia, Bélgica, Italia, Polonia, Rumanía o Emiratos Árabes Unidos, entre otros. En cuanto a sus relaciones con el sector pesquero, mantiene relaciones con 66 lonjas del país y durante el pasado ejercicio, comercializó 10.300 toneladas de pescado. 

Talleres, exhibiciones, cocina en vivo y charlas

La agenda de actividades del Salón Carrefour España contempla la realización de más de 40 talleres, ponencias, presentaciones de proveedores de Carrefour y sesiones en las que se realizarán exhibiciones de productos o cocina en vivo, así como talleres sobre técnicas como el ronqueo del atún o el corte profesional de jamón. Como novedad, este año se mostrará en directo un taller de despiece de canal de vacuno y una sesión práctica sobre la extracción de los frutos de la piña del platanero con una acción especial de apoyo a los productores de La Palma.

El evento ha congregado a más de 400 franquiciados procedentes de todas las regiones de España. Además, habrá un espacio para el patrocinio de la empresa en La Vuelta, en un año en el que además la compañía ha iniciado su apoyo al ciclismo femenino, al convertirse en title sponsor de La Vuelta Femenina by Carrefour.es. 

Digital Retail Company

Carrefour dedica también un espacio para mostrar sus avances en omnicanalidad, data, retail media o ecommerce, con soluciones innovadoras y concretas que transformarán profundamente el negocio y la experiencia de sus clientes, en línea con su apuesta como Digital Retail Company.

La empresa dedica un lugar a Carrefour Links y Carrefour Tech, para mostrar las prioridades de la compañía como Digital Retail Company. En este espacio, ofrecerá información sobre la App Mi Carrefour para facilitar la omnicanalidad al cliente al mismo tiempo que le ofrece diferentes opciones para ahorrar, entre las que destaca Mi Abono +, la suscripción digital con descuentos del 15% en productos frescos. 

La zona Tech contará con espacios divulgativos sobre apps, ciberseguridad, análisis de datos o ecommerce y una zona colaborativa para compartir experiencias con Google Workspace y Meta. Además, mostrará el funcionamiento de las automatizaciones en sus plataformas logísticas y desarrollos como Sherpa, con el que fomenta la eficacia de los equipos o el sistema SmartPoS, proyecto internacional de modernización tecnológica desarrollado por Carrefour España que permite agilizar los procesos en línea de cajas.