- ¿Qué valoración hace de la evolución de la distribución en España en los últimos 12 meses? ¿Cómo ve el actual escenario para el sector?
Los meses pasados, actuales y futuros están marcados por ser de los más complicados para el sector en su historia. Principalmente, debido a la incertidumbre generada por la inflación desbocada, el incremento de costes, la tensión en los precios, la disponibilidad de materias primas y nuevas regulaciones que implican más impuestos, cotizaciones y obligaciones que son complejas, requieren de inversión, tienen altos costes, deben hacerse en tiempo récord y encarecen aún más nuestra actividad.
Todo ello impacta en el negocio, con unos márgenes ya muy estrechos. En definitiva, en un sector ya muy competido y agresivo, el precio se ha convertido en el factor protagonista que nos obliga a los distribuidores a adaptar nuestros planes comerciales para ser capaces de dar una respuesta ágil y adecuada a las necesidades de las personas consumidoras en constante evolución y con menor poder adquisitivo.
- Dentro de este contexto ¿cómo se desarrolla la actividad de su organización y cómo han sido sus resultados económicos? ¿Qué hitos destacaría de la empresa en este último año?
El ejercicio 2022 ha sido positivo a pesar del entorno económico tan complejo que lo ha caracterizado.
De este último año, destacaría el importante esfuerzo y la fuerte inversión en margen que hemos realizado en EROSKI para contener los precios y no trasladar el incremento total de los costes a las personas consumidoras. Somos conscientes de lo que la tensión inflacionista está suponiendo para los hogares y nuestra preocupación por ello es muy alta. Por eso estamos tratando de minimizar su efecto en el bolsillo de las familias, a costa de reducir de manera muy relevante nuestros limitados márgenes, demostrando nuevamente un nivel muy alto de responsabilidad y compromiso. Era algo que desde EROSKI teníamos que hacer como cooperativa de consumo que somos y en respuesta a nuestra misión de servicio y compromiso con las personas consumidoras, así como para mantener nuestra competitividad.
A pesar de todas estas dificultades, estamos satisfechos con el resultado que hemos obtenido, la evolución de nuestro ebitda y nuestro resultado ordinario ha sido positivo —motivado por la evolución de la actividad y por las mejoras de eficiencia logradas en todos los procesos y a pesar del impacto de los mayores costes—, la situación financiera evoluciona favorablemente y hemos consolidado los resultados positivos, incrementado nuestra cuota de mercado en zonas de referencia como Galicia y Baleares, revertido la tendencia en Cataluña, y mantenido nuestro liderazgo en Navarra y el País Vasco.
Los meses pasados, actuales y futuros están marcados por ser de los más complicados para el sector en su historia
Además, considero relevante la culminación de uno de los principales objetivos de nuestro plan estratégico, que pasaba por renovar la imagen y el compromiso con Cataluña mediante el relanzamiento de la marca Caprabo, tras nuestra alianza con EP Corporate Group, impulsando la expansión de la compañía y la transformación de sus establecimientos. Pues bien, Caprabo, este año culminará el plan de transformación de toda su red de supermercados para adaptarlos a su modelo de nueva generación, con una inversión global de 60 millones de euros. La reforma de las tiendas ha sido la principal línea de actuación del plan estratégico de Caprabo, que también ha contemplado su transformación logística; el crecimiento a través de Capraboacasa, su tienda online, y nuevas aperturas; así como la potenciación del consumo de productos de proximidad y la ampliación de la capacidad de ahorro de los clientes. Su implementación a lo largo del 2022 ha significado un cambio de tendencia rotundo y una respuesta del cliente muy positiva, y esto se refleja en un aumento de las ventas del 3,6 %. Las tiendas de nueva generación están arrojando cifras muy positivas, con un incremento medio del 10 % en ventas y una experiencia de compra muy positivamente valorada por parte de las personas consumidoras.
- La fuerte subida de costes motivada, entre otras razones, por el aumento del precio de las materias primas o la sequía ¿cómo ha influido en la estrategia de la compañía y cómo gestionan estos incrementos de cara al precio que trasladan a los clientes? ¿Está afectando a los márgenes y rentabilidad de la compañía?
Obviamente tiene un impacto directo en nuestros márgenes, como comentaba anteriormente, desde que comenzó la escalada inflacionista en EROSKI estamos haciendo un esfuerzo muy relevante para paliar sus consecuencias en la cesta de la compra y mitigar de alguna manera el perjuicio que la subida de precios está provocando en las familias y en todos los agentes de la cadena de valor en detrimento de nuestros ya estrechos márgenes. En EROSKI hemos trabajado duro por asumir parte del impacto de los sobrecostes y así contener los precios. Hemos desarrollado un intenso programa comercial para impulsar el ahorro a través diversas campañas promocionales y de nuestro club de fidelización. Nos hemos afanado en responder a las necesidades del consumidor, intensificando nuestras acciones para facilitar el ahorro y frenar, en la medida de lo posible, el incremento de los precios en un contexto inflacionario desmedido. Así, el pasado ejercicio transferimos ahorros por valor de 335 millones a las personas consumidoras a través de una actividad promocional intensa y de una vigilancia y ajuste de los precios, tan solo el ajuste del precio de nuestras tarifas ha supuesto una inversión adicional de 45 millones de euros. Aun así, hemos sido capaces de seguir desarrollando nuestra hoja de ruta y de mantener nuestro compromiso con la salud y la sostenibilidad mientras reforzamos nuestra posición en la zona norte.
Somos conscientes de lo que la tensión inflacionista está suponiendo para los hogares y nuestra preocupación por ello es muy alta
Respecto a los márgenes, la competencia en el sector era ya muy agresiva, por lo que el margen estaba ya muy tensionado. A ello ahora se ha unido el esfuerzo por contener los precios y no trasladar el incremento total de los costes a las personas consumidoras, situando nuestros ya muy estrechos márgenes por debajo incluso del 1,5 %.
Lamentablemente, a pesar de los grandes esfuerzos y de nuestros estrechos resultados, toda la cadena de valor, y en especial la Distribución, ha visto dañada su imagen, de forma injusta.
- ¿Qué cambios y tendencias principales de compra han detectado como consecuencia de la inflación?
En un contexto con una destacada escalada de precios, se ha producido un cambio en el comportamiento de compra de las personas consumidoras, que han reordenado sus prioridades pasando a fijarse más en los precios y promociones. Ello ha propiciado que tiendan a acudir más veces a la tienda para controlar mejor lo que compran, pero que adquieran cestas más pequeñas, y con menos producto fresco (carne y pescado, sobre todo). Igualmente, la marca de distribuidor continúa ganando cuota frente a la de fabricante.
- ¿Cómo ha influido la actual coyuntura en la evolución de la Marca de Distribuidor en España? ¿Han impulsado su desarrollo dentro de la compañía en estos últimos meses? ¿Está incrementado la compañía su cuota de venta de MDD?
Efectivamente, la marca de distribuidor ha ganado cuota frente a la de fabricante, y lo ha hecho con rotundidad. De hecho, como medida de apoyo y en respuesta a la demanda de las personas consumidoras, en EROSKI también hemos dado un impulso a nuestras marcas propias, ampliando el surtido —en el 2022 hemos incorporado 320 nuevas referencias de marca propia— y dotándolas de más promociones y descuentos. Así, el peso de la marca propia de productos envasados a principios de este año 2023, ya supera el 27% y se han incrementado en un 7% el número de estos productos en la cesta de las personas que compran en EROSKI. Podemos decir que donde hemos hecho uno de nuestros mayores esfuerzos de inversión ha sido en la marca propia.
Lamentablemente, a pesar de los grandes esfuerzos y de nuestros estrechos resultados, toda la cadena de valor, y en especial la Distribución, ha visto dañada su imagen, de forma injusta
- ¿En qué medida ha crecido la venta online dentro de la compañía en el último año? ¿Qué perspectivas tienen con este negocio a medio plazo?
Actualmente, la venta online supone algo más del 2%. Aunque durante la pandemia el servicio online registró un aumento importante debido a las necesidades generadas por una circunstancia tan particular; posteriormente, las cifras de negocio han vuelto a la senda de la “normalidad”. El modelo de negocio online de EROSKI ofrece una propuesta perfectamente enganchada con nuestra estrategia omnicanal. Se trata de una proposición ajustada a las expectativas de las personas consumidoras que presenta las ventajas comerciales del mundo físico en el supermercado online, garantiza una experiencia de compra uniforme entre canales y ofrece la posibilidad de recogida de compras de forma gratuita e inmediata (en coche y a pie) y en menos de 4 horas a través de nuestros más de 64 puntos de recogida —Click & Drive, Click & Collect y taquillas inteligentes— para los pedidos online de alimentación. La app EROSKI se ha consolidado como uno de los canales más usados por nuestros clientes, ya que facilita todo el proceso de compra. Este último año, se han registrado 1,8 millones de descargas de la aplicación y el número de usuarios que gestionan sus compras mensualmente a través de este canal ha crecido un 142%. Además, por sexto año consecutivo, las personas consumidoras han elegido a EROSKI como el mejor Supermercado Online en los Premios Comercio del Año 2022-2023. Un año más vemos reconocida nuestra apuesta por la transformación digital hacia una propuesta multicanal que responde al consumidor con soluciones innovadoras que mejoran su experiencia de compra global. En EROSKI trabajamos intensamente por aprovechar la oportunidad que las nuevas tecnologías nos brindan para estrechar y generar nuevas y mejores formas de relación con las personas consumidoras.
- ¿Cuál es el balance de aperturas de nuevos establecimientos que han llevado a cabo en los últimos meses? ¿Qué perspectivas de nuevas inauguraciones tienen de cara al final de 2023?
Hemos reforzado nuestro liderazgo en las regiones del norte de España (desde Galicia a Baleares) donde concentramos las inversiones en nuevos establecimientos propios y en la transformación de nuestra red de tiendas. A cierre del ejercicio 2022, hemos mejorado nuestra cuota de mercado en Galicia y en Baleares y nos mantenemos como líderes en el País Vasco y Navarra. Además, hemos incrementado nuestra presencia a nivel nacional a través de la inauguración de 78 tiendas, entre propias y franquiciadas. También hemos acometido la renovación de 91 tiendas de nuestra red comercial.
La app EROSKI se ha consolidado como uno de los canales más usados por nuestros clientes; en este último año, se han registrado 1,8 millones de descargas de la aplicación
Es el momento de consolidar nuestros negocios en las zonas donde somos líderes o colíderes y crecer donde todavía hay hueco en nuestro perímetro de referencia. Prevemos mantener el ritmo de aperturas de cara a los próximos meses con en torno a 200 nuevas tiendas durante los próximos dos años, con una inversión aproximada de unos 200 millones de euros.
- ¿Qué supone para las cadenas nacionales el incremento de cuota que vienen registrando las regionales?
La Distribución es un sector muy competido desde hace muchos años. En la actualidad, esa competencia es feroz, bien sea por los grandes grupos o por el avance de las cadenas regionales. La mejor forma de afrontar la competencia es ser fiel a uno mismo, reforzando nuestro posicionamiento y eligiendo los elementos por los que queremos ser diferentes con el objetivo de que el cliente nos considere a la hora de hacer la compra. Afortunadamente, las decisiones estratégicas que hemos ido tomando en los últimos años nos han convertido en un modelo de referencia, competitivo y consolidado. Lo demuestra el hecho de que a pesar de las numerosas aperturas de la competencia, estamos consiguiendo sostener nuestra posición e incluso aumentar nuestra cuota de mercado en algunas regiones, además de mantener el liderazgo en otras.
- En su opinión: ¿Cuáles son los retos y debilidades a los que se enfrenta el sector del Gran Consumo en España? ¿Sobre qué pilares y fortalezas basan la estrategia de la compañía?
Los retos a los que nos enfrentamos como sector son muy numerosos y diversos. Pero a pesar de poder resultar repetitiva, los más inminentes son seguir gestionando la incertidumbre y el entorno económico complejo y la escasez de producto en un mercado cada vez más competido y agresivo. Tenemos el gran reto de seguir siendo relevantes para los consumidores en su día a día, dando respuesta a sus necesidades en cada momento, necesidades que evolucionan de forma continua. Hoy tenemos ante nosotros un consumidor más informado, más responsable, más concienciado y en EROSKI queremos seguir siendo su tienda favorita para hacer la compra y todo ello gestionando lo más inmediato, que es una enorme inflación que inquieta a la sociedad y condiciona sus hábitos de consumo. Aspiramos a que las personas consumidoras sigan confiando en EROSKI.
Es el momento de consolidar nuestros negocios en las zonas donde somos líderes o colíderes y crecer donde todavía hay hueco en nuestro perímetro de referencia
Nuestros planes pasan por seguir siendo competitivos, avanzando en los grandes retos del sector como la sostenibilidad, la transformación digital, la eficiencia y la solidaridad. Creemos que estas son las palancas que marcan una parte importante de nuestra diferencia. Estamos en disposición de afrontar nuevos retos, de seguir creciendo y aportando valor. La promoción del producto local seguirá siendo una constante. En 2022, hemos fortalecido nuestra apuesta por estos valores mediante la creación del primer marketplace de una empresa de distribución en España para productores locales, EROSKI Azoka, un espacio de encuentro entre nuestros clientes y los pequeños productores. Nuestro compromiso con el productor se ha extendido a herramientas como nuestro Programa de Acompañamiento, a través del que estamos contribuyendo a que las pequeñas empresas productoras puedan diseñar su hoja de ruta que contribuya a que sus procesos sean sostenibles y sus productos de mejor calidad, en beneficio de todas las partes, en especial de las personas consumidoras. Por otro lado, seguimos poniendo foco en la alimentación saludable a través de la formación con nuestro Programa en Hábitos de Alimentación Saludable y la información con nuestra revista, referente en consumo, EROSKI Consumer y los etiquetados que hemos ido incorporando en nuestros productos para que el consumidor disponga de información que le ayude a tomar decisiones en la composición de una cesta de la compra saludable y sostenible (Nutri-Score, Planet Score, Bienestar Animal, MSC, GlobalG.A.P., etc.). Igualmente, la contribución social de EROSKI, unida a las generosas aportaciones de nuestros clientes, a las distintas causas, es fundamental para entender el impacto de nuestra organización, que en 2022 ha aportado 23 millones de euros para apoyar a las familias y colectivos con necesidades especiales, formar e informar al consumidor, apoyar la cultura, ocio y entorno local. No debemos olvidar nuestra mirada global de contribución a la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible en virtud de la adhesión de EROSKI a Pacto Mundial.
Por último, sin duda nuestro principal activo para afrontar los retos que están por venir son las personas que conformamos este proyecto con base cooperativa. Un modelo de gestión que en ejercicios tan complejos como los últimos, marcados por una pandemia, los efectos de una guerra, una inflación desmedida…, han demostrado su capacidad de adaptación y flexibilidad ante una situación de cambio permanente que ha requerido de un esfuerzo extraordinario en todas y cada una de las áreas de la organización.
- ¿Qué previsiones tienen de cara al final de 2023 y cuáles son los principales proyectos que espera acometer la compañía en este año?
Durante lo que resta del 2023, seguiremos reforzando nuestro negocio con la apertura de nuevas tiendas, la creación de empleo y riqueza en el entorno en que operamos, y nuestra prioridad: mantenernos cerca de las personas consumidoras para atender de manera ajustada e impecable a las expectativas que nuestra actividad genera en la sociedad.
Nuestros planes pasan por seguir siendo competitivos, avanzando en los grandes retos del sector como la sostenibilidad, la transformación digital, la eficiencia y la solidaridad
En el último tramo del año celebraremos el 25 aniversario de nuestra exitosa alianza con Vegalsa en Galicia. Una unión bajo la que la enseña no deja de crecer en una de las regiones donde hemos incrementado nuestra cuota de mercado en el 2022 y se ha convertido en nuestro segundo mayor mercado por ingresos.
Y sobre todo continuaremos haciendo todo el esfuerzo que esté en nuestras manos por seguir mitigando el efecto que la inflación – todavía elevadísima en alimentación – tiene en los presupuestos de las personas consumidoras.
