La planta de producción de Víver Kombucha en Granada, en funcionamiento desde 2020, será también desde hoy la planta para la producción de kombucha de la alianza. Víver y AMC Natural trabajarán conjuntamente para transformar la planta en el centro europeo de producción de kombucha.

Tras varios años de inversión en I+D y en protección intelectual, AMC ha desarrollado toda una gama de kombucha y bebidas fermentadas naturales con valor añadido para los consumidores europeos.

Antonio Muñoz Beraza, CEO de AMC Global, ha indicado: "El consumidor moderno demanda bebidas saludables que aúnen buen sabor y una experiencia de consumo; nuestro equipo de innovación lleva años entendiendo la categoría y desarrollando propuestas diferenciales que aporten valor añadido a nuestros clientes; nuestro objetivo es ser referentes europeos también en esta categoría y estamos encantados de hacerlo en alianza con emprendedores de gran talento como Viver".

Mientras tanto, Viver Kombucha viene a sumar al desarrollo de AMC su amplia experiencia en la elaboración tradicional de esta bebida. La empresa que nació en 2019, ha perfeccionado, a día de hoy, un proceso muy refinado de producción de kombucha auténtica, orgánica y de máxima calidad, fruto de años de exploración, puesta en marcha y posterior crecimiento de su marca Víver, la marca de kombucha que más cuota ha ganado en España en el último año.

La diferenciación técnica combinada llevada a cabo por AMC y Víver para esta categoría aporta desarrollos significativos en sabor, salud y sostenibilidad, que serán trasladados a los consumidores y lineales de toda Europa.

Antonio Muñoz Beraza: "El consumidor moderno demanda bebidas saludables que aúnen buen sabor y una experiencia de consumo; nuestro equipo de innovación lleva años entendiendo la categoría y desarrollando propuestas diferenciales que aporten valor añadido a nuestros clientes"

En este sentido, el co-CEO y cofundador de Víver Kombucha, Raúl de Frutos, ha indicado: “Gracias a la alineación de un equipo dinámico y ágil como el de Víver con años de experiencia en formulaciones de kombucha ecológica tradicional junto el trabajo de innovación que viene desarrollando el equipo altamente cualificado de AMC tenemos una oferta de productos que hasta ahora era impensable para la categoría”.

AMC Natural, división de bebidas innovadoras de AMC Global, y líder en Europa a través de las marcas de la distribución de más de 70 supermercados en las categorías de zumos refrigerados, smoothies, gazpachos y shots funcionales de alta nutrición, amplía así, junto a Viver Kombucha, su amplio portfolio de bebidas saludables con kombucha.

El mercado de kombucha en España se ha convertido en el más dinámico en Europa en los últimos años, con crecimientos del 580% en su volumen de ventas entre el año 2020 y 2022. 

Con esta alianza con Viver Kombucha, la corporación internacional AMC Global continúa su crecimiento y diversificación en nuevas categorías saludables, siempre alineado con su misión de aportar una mejor alimentación a los consumidores, como declaran a través de su propósito corporativo, Feeding the Future, mientras que Viver Kombucha continúa su estrategia imparable de crecimiento en España y en Europa tanto con su marca propia como a través de su división de fabricación de marca de distribuidor.

De esta forma, la multinacional española AMC Global, comercialmente presente en todos los continentes, producirá una gama de kombuchas y otras bebidas fermentadas naturales afines, con y sin gas, para sus clientes, en formatos modernos y sostenibles de la mano de Viver Kombucha y se comercializará a partir de principios del próximo 2024.