Lidl presenta, un año más, su surtido navideño con el que quiere "acercar a todas las familias productos frescos como la carne, el pescado o el marisco, al mejor precio y con la mejor calidad". Así pues, para este 2023, la compañía se ha centrado especialmente en estos productos, ya que son un gasto muy importante para las familias representando hasta el 30% de lo que nos gastamos en estas fechas según datos de la consultora Kantar Worldpanel.

Según un estudio de Lidl sobre tendencias de consumo en frescos, el 43% de los encuestados destaca el precio como principal freno para reducir o descartar su consumo.  Además, el consumo de la carne ha descendido un 12,7% respecto a 2021; y el consumo de pescado fresco, congelados y mariscos ha caído un 15,5%. Lidl apuesta más que nunca por garantizar productos frescos con la mejor relación calidad-precio con el objetivo de ofrecer a las familias un surtido navideño completo con la relación calidad-precio más competitiva del mercado. Y es que el encarecimiento de este tipo de productos hace que muchas de ellas los hayan dejado de consumir. A este contexto se suma que en cada acto de compra gastamos un 12% más. No obstante, se mantiene la tendencia que, durante el mes de noviembre, los consumidores añadirán producto fresco a su cesta de la compra, con el fin de congelarlo y mantenerlo hasta las fechas señaladas, así las familias aseguran consumir estos productos con un precio más asequible” durante los festivos Navideños.

"Creemos que es esencial proponer productos diferenciales y elaborados que nos acompañen a todos durante estas fechas tan señaladas. Por ello, ponemos a su disposición más de 600 referencias para facilitar una compra completa, poniendo especial importancia en los frescos, pues representan una gran parte de la cesta navideña y un gran gasto para las familias”, explica Miguel Paradela, director general de Compras de Lidl España.

Además de los frescos, Lidl ha sumado 25 nuevas referencias a su catálogo navideño, respecto al año pasado y llegando a alcanzar más de 600 productos donde categorías como la carne, el pescado fresco o la fruta y la verdura cobran protagonismo. A esto se añaden los productos de sus marcas más icónicas como Deluxe, DOR o Favorina.

Apuesta por el producto fresco

En lo que se refiere a producto fresco, en el actual surtido navideño de Lidl existen 90 productos frescos entre carne, pescado y marisco. A este surtido, se añade parte del surtido permanente de fruta y verdura. En todas estas categorías, la compañía continúa posicionándose como uno de los retailers con mayor crecimiento los últimos años.

Lidl trabaja con un total de 133 proveedores locales que suministran productos en la campaña de navidad en las más de 670 tiendas que Lidl tiene alrededor de España. Además, un total de 98 productos de dicho surtido se distribuyen a 29 países.

Miguel Paradela: "Creemos que es esencial proponer productos diferenciales y elaborados que nos acompañen a todos durante estas fechas tan señaladas. Por ello, ponemos a su disposición más de 600 referencias para facilitar una compra completa, poniendo especial importancia en los frescos, pues representan una gran parte de la cesta navideña y un gran gasto para las familias"

Desde Lidl se apuesta en ofrecer un surtido de carne fresca de 100% origen España y además con los compromisos de bienestar animal, garantizando así la máxima calidad y frescura de su carne. Además, la compañía trabaja con proveedores locales de Galicia, Murcia, Andalucía, Navarra y Catalunya, entre otros que permiten que Lidl pueda ofrecer un surtido fresco, de calidad y también variado. En Lidl se pueden encontrar productos como el entrecot de añojo o de Angus, o el solomillo de ternera o añojo que tanto éxito tienen entre sus clientes. En este último año, la compañía ha crecido +1,1pts en cuota de mercado e incorporado más de 235.000 hogares nuevos demostrando ser uno de los retailers con más crecimiento en el último año.

Otra categoría muy relevante en estas fechas es el pescado fresco y marisco. En pescado fresco Lidl ofrece una variedad que incluye desde dorada limpia o lubina hasta colas de rape; y en cuanto a mariscos, gambas, langostinos Vannamei, mejillón fresco o almejas. En un contexto en que los hogares españoles compran menos productos del mar, la compañía ha conseguido que en el último año más de 4 millones de hogares confíen en su pescado fresco.

En cuanto a embutidos y quesos, dentro de la charcutería de Lidl podemos encontrar embutidos como el Jamón G. Reserva colocado a mano, la paleta Ibérica cebo loncheado o el chorizo ibérico lonchas; mientras que en la “Quesería de Lidl” la compañía ofrece quesos premiados como el queso de Oveja trufado- premiado con la medalla de plata en los IDCA y bronce en los WCA-, el queso de Oveja con Jalapeño- oro en los IDCA- y, el queso Añejo al Pedro Ximénez- oro en los WCA-. Por último, dentro del surtido navideño también se encuentran vinos galardonados como Marqués de Vinuesa Crianza con DO Rioja - medalla Gold en la Berliner Wine Trophy 2023-, Gamellón Joven con DO Jumilla -reconocido con 90 puntos por la prestigiosa Guía Peñín, y el Neo Vino tinto D.O. Ribera Duero crianza, entre otros.

Asimismo, para completar el surtido de frescos, la compañía continúa apostando por su marca Deluxe, una de sus marcas más icónicas reconocida por más del 90% de sus clientes. Bajo esta marca, la compañía ofrece una amplia selección de productos preparados como la vieira gratinada con buey de mar, caprichos de pulpo o caprichos de cecina del bierzo, para ofrecer ese surtido navideño completo al mejor precio. Lidl incorpora especialidades y dulces gracias a DOR y Favorina, donde podemos encontrar turrones clásicos como el de yema tostada con naranja artesanal o panettones o pandoros.

Un menú completo por menos de 12€

Lidl asegura que sigue apostando "por la mejor relación calidad-precio" con un menú completo por menos de 12€ elaborado por el actor y ganador de MasterChef Celebrity, Miguel Ángel Muñoz; y la chef y ganadora de MasterChef 6, Marta Verona, donde destacan los productos frescos y de temporada para explicar "que una dieta sana y equilibrada está al alcance de todos los bolsillos". El menú también cuenta con productos innovadores que permitirán a los consumidores realizar cinco platos.

“Con este menú queremos demostrar que la comida sana es fácil y accesible para todos. Gracias a Lidl y a su amplia oferta de frescos y demás productos, los consumidores pueden realizar un menú completo en casa con el que podemos deleitar a todos nuestros invitados durante estas fechas sin hacer un gran esfuerzo económico”, explica Marta Verona.

El menú está compuesto por un primer plato realizado a base de espárragos de Navarra con ajoblanco, corazón de tomate y crujientes de queso al ajo negro con virutas de mojama de atún; un principal de crema de marisco con gambón salvaje con toque de vino oloroso; un segundo plato de solomillo Wellington con crema de puerro y habitas baby y eneldo fresco; y, para terminar, un postre de torrijas de panettone con coulis de frutos rojos o mousse de turrón blando con reducción de Pedro Ximénez. Se puede elaborar con productos de Lidl por un precio menor a 12€ por persona.

A la elaboración de este menú también se ha sumado el actor Miguel Ángel Muñoz, quién ganó la primera edición de MasterChef Celebrity Muñoz.