A Fuego es la nueva gama de arroces, creada por Quique Dacosta, para cocinar en casa. Tras varios años de desarrollo, y siguiendo el camino natural de su estudio sobre el arroz, el cocinero tres estrellas Michelin ha querido llevar a los hogares la mejor receta de paella y arroces con una selección de producto. 

Los arroces, basados en recetas tradicionales y realizados desde el conocimiento del chef, son muy fáciles de cocinar. En apenas 20 minutos se puede tener el arroz listo, sólo se requiere una cocina, ya sea de gas, vitrocerámica o inducción y un recipiente (en paella). También se pueden cocinar al horno.   

Los packs, que están pensados para cuatro personas, contienen dos latas (en una el caldo con el sofrito y el aceite y, en la otra, los ingredientes) y un sobre hermético con el arroz ahumado. Esta es una de sus peculiaridades, el punto de leña proporcionado por el ahumado del arroz al sarmiento, que llevará al consumidor al momento más puro y deseado de un arroz hecho A Fuego: el campo, la leña. La separación del producto en dos latas hace que se respeten los ingredientes al máximo en la cocción.

Los arroces del chef son:  Paella Valenciana, Arroz negro con sepia, pulpitos y ajetes tiernos y Arroz con costillas, setas y verduras . El producto está disponible en la tienda online, también en los restaurantes de Quique Dacosta y pronto estará disponible en puntos de venta de alimentación.