El Grupo Le Duff, actor clave de la industria agroalimentaria (con Bridor, Frial, Cité Gourmande) y de la restauración (con Brioche Dorée, Del Arte, la Madeleine...), registraba 2.500 millones de euros en 2023. En 2025, el Grupo Le Duff estima en 3.500 millones de euros su volumen de negocios.

La rama industrial del Grupo Le Duff se duplica cada 4 años. Con este plan de desarrollo, aspira a duplicarla de nuevo de aquí a 2030. Este rendimiento es el resultado de una ambiciosa estrategia de desarrollo para Bridor, centrada en la innovación, la calidad y la expansión internacional.

Para responder a la fuerte demanda mundial en productos de calidad, el Grupo destaca varias adquisiciones clave realizadas entre 2022 y 2024

El Grupo Le Duff ha convertido en un eje estratégico decisivo el desarrollo de su sector industrial, formado por Bridor (panadería-bollería premium) y Gourming (verduras y platos preparados estilo regional). Para responder a la fuerte demanda mundial en productos de calidad, el Grupo destaca varias adquisiciones clave realizadas entre 2022 y 2024.

Frial (en Normandía, Francia), con el deseo de consolidar su presencia en el segmento de verduras y platos preparados congelados premium, el Grupo Le Duff anunció en 2022 la adquisición de Frial.

Lecoq Cuisine (en Estados Unidos), en julio de 2022, el Grupo adquirió Lecoq Cuisine, uno de los líderes en Norteamérica en el segmento de la panadería, bollería y pastelería.

Panidor (en Portugal), tras la adquisición de Lecoq Cuisine, el Grupo se hizo con Panidor, empresa familiar portuguesa especializada en la fabricación de productos congelados de panadería y pastelería tradicionales. Esta adquisición le permitió abastecer desde el puerto de Lisboa al sur de Europa, al Mediterráneo, África y Sudamérica.

Pandrinks (Alemania, Países Bajos): por último, el Grupo anunció en abril de 2024 la adquisición de Pandrinks, empresa de fabricación de productos de panadería bío y de inspiración artesanal, lo que le permitió responder a la fuerte demanda creciente en Europa.

En Francia, el Grupo ha anuncia una inversión estratégica de 100 millones de euros en Normandía, lo que le permitirá crear con el tiempo 150 empleos. Este proyecto, apoyado por la Región de Normandía y el Pays de Falaise de Normandía, tiene prevista la reconversión del centro de Falaise, explotado por Frial, en un nuevo centro de producción de Bridor. Esta transformación se enmarca en un contexto de fuerte crecimiento de los productos Bridor, símbolos del buen hacer y la excelencia al estilo francés. Esta reorganización responde igualmente al deseo de Frial, que mantiene su fuerte dinámica de desarrollo a partir de sus otros dos centros de producción situados en Bayeux.

Louis Le Duff: “Estamos convencidos de que la calidad de nuestros productos, nuestra pasión por la profesión y el desarrollo de nuestros colaboradores son las claves de nuestro éxito a largo plazo”

En Estados Unidos, como complemento de la apertura a principios de 2026 de un nuevo centro de producción en Salt Lake City, el Grupo anuncia la apertura de un segundo centro en Dallas (2027), que prestará servicio al mercado sudamericano y reforzará la presencia del Grupo en el conjunto del territorio americano. De forma paralela, el actual centro de producción de Bridor, situado cerca de Filadelfia (Vineland) duplica su capacidad de producción.

En Australia y Nueva Zelanda, el Grupo anuncia este mes que Laurent Bakery (100 millones de euros de ventas, 500 empleados, 2 centros), fundada por el chef Laurent Boillon y uno de los principales nombres de la panadería y la bollería vienesa, se ha unido a Bridor, reforzando así su presencia en Asia-Pacífico.

Esta expansión viene acompañada por un amplio plan de contratación de personal y de formaciones a través del mundo. Existen oportunidades en todos los campos, desde la producción a la venta, pasando por la investigación y el desarrollo y el marketing.

“Estamos convencidos de que la calidad de nuestros productos, nuestra pasión por la profesión y el desarrollo de nuestros colaboradores son las claves de nuestro éxito a largo plazo”, declara Louis Le Duff, presidente fundador del Grupo Le Duff.

“Bridor prosigue con su estrategia de desarrollo y consolida sus posiciones de primer orden en mercados clave como son Norteamérica, Europa y Asia-Pacífico. Estas inversiones demuestran nuestra voluntad de continuar innovando para responder a las expectativas de nuestros clientes a través de todo el mundo”, subraya Philippe Morin, director general mundial de Bridor.

La rama industrial del Grupo Le Duff (panadería y bollería con Bridor; verduras y platos preparados con Frial, Cité Gourmande) se duplica cada 4 años. Con estas nuevas capacidades de producción, el Grupo aspira a duplicar de nuevo de aquí a 2030.