Vegalsa-Eroski se vuelca con la patata gallega y bate récord al comercializar un total de 1.808.208 kilos en la campaña 2023/2024, que se  ha desarrollado entre los meses de agosto y marzo.   Esta cifra se traduce en un incremento del 23% frente al mismo periodo del  año anterior y supone que el 37% de la producción de patata amparada bajo  la Indicación Geográfica Protegida (IGP) de Galicia fue adquirida a través de  los establecimientos Eroski, Autoservicios Familia y Cash Record de la  compañía. Estas cifras convierten a Vegalsa-Eroski en la principal  distribuidora de este producto en Galicia y el apoyo más importante de la IGP  en la promoción de la patata gallega con sello de calidad certificado, que  cuenta con un espacio destacado en sus 285 tiendas. 

“Estos excepcionales resultados responden a la labor que desde Vegalsa Eroski llevamos años haciendo a favor de la promoción de productos gallegos,  frescos y de proximidad con sellos de calidad certificada. Nuestro objetivo  para la próxima campaña es incrementar esta cifra en torno al 20% y para  ello, ya estamos trabajando con nuevos productores a los que incorporar a  nuestro proyecto, que tiene como objetivo cultivar y vender una patata 100% gallega de máxima calidad”, explica el director de compras de Vegalsa Eroski, Jorge Eiroa.  

“Desde la IGP Pataca de Galicia queremos expresar nuestro más sincero  agradecimiento a Vegalsa-Eroski por el apoyo y colaboración brindados a lo  largo de estos años, al apostar por un producto de altísima calidad como es nuestra patata gallega amparada por la IGP Pataca de Galicia. Su disposición  y esfuerzo son fundamentales para el éxito de esta alianza. Esta sinergia está  logrando unos resultados excepcionales y desde la Indicación Geográfica  Protegida estamos seguros de que esta colaboración nos permitirá alcanzar  nuevos desafíos y fortalecer nuestra relación comercial en beneficio de la  calidad de nuestra patata”, comenta el presidente de la IGP Pataca de Galicia, José Manuel Gómez. 

Toda la patata certificada que Vegalsa-Eroski pone a disposición de sus  clientes la trabaja de la mano de su proveedor Gallega de Patatas, emplazado  en Xinzo de Limia (Ourense), que se encarga, junto a la compañía, de  seleccionar los mejores campos de cultivo, así como los productores más  próximos a la filosofía de trabajo de la compañía.  

Jorge Eiroa: "Estos excepcionales resultados responden a la labor que desde Vegalsa Eroski llevamos años haciendo a favor de la promoción de productos gallegos,  frescos y de proximidad con sellos de calidad certificada"

Una filosofía que gira en torno a la selección de los campos más adecuados  para obtener la mejor calidad y calibre de producto; un seguimiento continuo  del cultivo por parte del proveedor, así como una recolección tradicional a  mano, siendo el único operador que recolecta de esta manera para garantizar  la mejor conservación y minimizar los posibles daños que pueda sufrir el  producto. A ello se suma la selección de los tubérculos que se envasan en las  tres referencias de patata certificada, partiendo siempre de un calibre  superior al exigido (45 mm); un packaging totalmente exclusivo y el trabajo  mano a mano con productores certificados en Globalgap, siendo Gallega de  Patatas, de la mano de Vegalsa-Eroski, pionera en Galicia en la implantación  de dicha certificación. 

En la actualidad, la compañía trabaja a través de Gallega de Patatas con 18 productores en las zonas de A Limia (Ourense), Coristanco (A Coruña) y Lugo.  Las variedades disponibles en los establecimientos de Vegalsa-Eroski son la  patata de carne blanca Kennebec, disponible en bolsa de 3 kg o caja de 15  kg.; y desde hace dos años la variedad Agria, patata de carne amarilla en  formato de bolsa de 3kg, siendo los distribuidores exclusivos en Galicia de  esta variedad. 

La relación de Vegalsa-Eroski y la IGP Pataca de Galicia se remonta al año 2007, con la firma del primer convenio que abrió la puerta a una colaboración  que camina ya por su decimoséptimo aniversario. Desde el inicio de la  colaboración entre ambas entidades, Vegalsa-Eroski ha comercializado un  total de 17 millones de kilogramos de patata certificada.