BALANCE DE EVOLUCIÓN DEL SECTOR. ESCENARIO ACTUAL.- En el último año, la distribución en España ha sido fuertemente impactada por la inflación, afectando tanto a empresas como a consumidores. Este contexto, generado por el incremento de precios, ha provocado cambios significativos en los hábitos de compra y ha obligado al sector a adaptarse a la nueva realidad.

El 2023 ha presentado retos extraordinarios, pero también ha sido una oportunidad para que el sector de la distribución demuestre su responsabilidad social. La crisis de costos y la inflación han forzado a las empresas de distribución alimentaria a hacer grandes esfuerzos para proteger sus márgenes. Este esfuerzo ha permitido que actúen como un dique de contención para los consumidores, incrementando los precios lo menos posible y retrasando estos incrementos.

Además de la inflación, la sostenibilidad y la evolución de los consumidores son desafíos importantes para el Gran Consumo. La sostenibilidad ha pasado de ser una opción voluntaria a una obligación debido a un "tsunami regulatorio" sin precedentes. Esto impactará enormemente la actividad económica, con cambios en los modelos de negocio y riesgos asociados a la transición hacia prácticas más sostenibles.

El control del coste de la energía ha sido prioritario para las empresas, que han invertido en energías renovables y renegociado contratos para reducir gastos. Por otro lado, el consumidor actual es más racional y medita sus gastos, buscando ofertas y promociones, sustituyendo productos premium por opciones más económicas y mostrando menor lealtad a las marcas.

En este contexto, la gestión por categorías es crucial para aprovechar cada acto de compra. La presión sobre los precios y el incremento de costos plantean el reto de equilibrar la cuota de mercado y el margen de beneficio, lo que exige propuestas diferenciadoras que convenzan al comprador más allá del precio.

Finalmente, hemos visto un retorno a la tienda física, especialmente a las cercanas, impulsado por el deseo de los consumidores de tener mayor control sobre su cesta de la compra. Esto ha llevado a compras más pequeñas y frecuentes, con un enfoque en las promociones, demostrando la eficiencia de la distribución física de proximidad.

ACTIVIDAD Y RESULTADOS ECONÓMICOS DE LA EMPRESA. HITOS PRINCIPALES.- Covirán celebra 63 años consolidando un modelo cooperativo único en la distribución, siendo la mejor solución para pequeños y medianos empresarios, permitiéndoles mantener su identidad y participar en las decisiones bajo una marca sólida y reconocida.

El éxito de Covirán radica en el esfuerzo diario de sus trabajadores y socios. Estos encuentran en Covirán una central de productos y servicios que les permite ser competitivos y asegurar su futuro en un sector complejo. En 2023, Covirán gestionó 2.535 supermercados, con 2.285 en España y 250 en Portugal, presentes en 1.293 poblaciones. En 311 localidades, Covirán es la única oferta comercial, destacando su papel esencial en muchas comunidades.

Uno de los proyectos más ambiciosos es Covirán Plus, que atrae a nuevos clientes y replantea la distribución de la sala de ventas, situando a sus supermercados a la vanguardia en eficiencia, sostenibilidad y accesibilidad. Covirán considera la evolución de su modelo de negocio como un proceso continuo, potenciando su desarrollo comercial, la proximidad con los clientes, la eficiencia energética y la optimización de operaciones. Varios socios ya han implantado este nuevo modelo de supermercado, más sostenible, rentable y competitivo.

Covirán mantiene su liderazgo en el formato de proximidad, con una cuota del 18,2% en establecimientos de menos de 300 metros cuadrados en España y un 5,3% en Portugal. Destaca también la creciente participación de la mujer en la cooperativa, superando a los hombres en España con un 50,7% y alcanzando el 43,9% en Portugal. Además, Covirán es una entidad multicultural, con socios de 22 nacionalidades diferentes.

La alta capilaridad de Covirán se sustenta en una robusta red logística, con 27 plataformas de distribución, tres de ellas en Portugal. Estas plataformas son cruciales para el reparto de mercancías, garantizando cercanía, equilibrio territorial y un servicio adecuado al consumidor. En junio de 2023, se unificaron dos plataformas en Cataluña en una nueva instalación en Barberá del Vallés (Barcelona), reforzando su capacidad logística.

La apuesta por el empleo estable y de calidad es una prioridad de Covirán y sus socios. En 2023, la cooperativa generó 15.076 puestos de trabajo, de los cuales 13.229 están en España y 1.847 en Portugal. El 92,3% de estos empleos son indefinidos. Además, se incrementaron un 15,4% las contrataciones, alcanzando un total de 628, principalmente para reforzar el trabajo en las plataformas de distribución.

El año 2023 fue de gran actividad formativa en Covirán, con 1.400 alumnos en España y Portugal. Se impartieron más de 900 acciones formativas, acumulando 26.467 horas, un récord histórico. La plataforma virtual de la cooperativa ha sido clave, ofreciendo cursos online cada vez más personalizados y demandados.

El surtido actual de Covirán incluye 10.548 referencias, con un enfoque en mejorar la calidad nutricional y promover hábitos saludables. La cooperativa ha reformulado productos de marca propia para reducir azúcar, sal y grasas saturadas, y ha añadido productos para combatir intolerancias alimentarias, así como opciones gourmet. En 2023, se incorporaron nuevas referencias, alcanzando 1.363 productos marca Covirán en España y 1.144 en Portugal. Los productos de marca Covirán representan el 29,04% del valor en España y el 20,3% en Portugal.

El proyecto Ibersano de Covirán destaca por ofrecer productos ibéricos de calidad excepcional, controlando cada etapa de producción. Además, la estrategia de fidelización de clientes ha sido un éxito, con la nueva app del Club Familia, la renovación del folleto promocional y la incorporación de nuevas bolsas de rafia.

En 2023, Covirán alcanzó acuerdos con 2.447 productores en España y Portugal, con operaciones valoradas en 626,6 millones de euros, un 0,4% más que en 2022. La cooperativa y sus socios también colaboraron en programas de sensibilización sobre hábitos de vida saludable y acciones para ayudar a personas desfavorecidas, con 395 colaboraciones y 128.530 impactos directos.

“Covirán celebra su 63 años de vida con la satisfacción de haber consolidado un modelo cooperativo único”

Covirán ha continuado su camino hacia la sostenibilidad, reduciendo emisiones, plásticos, mejorando la eficiencia energética y optimizando recursos. En 2023, se destacó el proyecto de reforestación en el Parque de la Cooperación de Granada, donde se plantaron 3.800 árboles. Además, se completó la instalación de placas fotovoltaicas en la plataforma de Vitoria, iniciando una transición energética que se extenderá a otros centros de trabajo.

El consumo de agua se redujo un 0,18% respecto al año anterior, y la producción de residuos disminuyó en un 24,8%, con el 85,9% de los residuos siendo reutilizados. El uso de film plástico se redujo en 2,7 millones de metros, a pesar de un aumento en su costo.

Covirán concluye 2023 reforzando su visibilidad y reputación en el sector de la distribución agroalimentaria. Su modelo cooperativo, basado en la participación activa de sus socios y el compromiso con la calidad, la sostenibilidad y la innovación, asegura su liderazgo y promete un futuro prometedor en el sector.

PILARES Y FORTALEZAS DE LA ESTRATEGIA DE LA COMPAÑÍA.- La estrategia de Covirán se basa en pilares esenciales que aseguran su éxito y sostenibilidad a largo plazo: su modelo cooperativo, su compromiso con la sostenibilidad y el desarrollo social, su resiliencia ante desafíos económicos, y su capacidad de adaptación en un entorno cambiante.

Covirán se distingue por su modelo cooperativo, que ofrece una solución viable para los detallistas independientes. Este enfoque promueve la inclusión y la solidaridad, alineándose con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Agenda 2030. Como empresa de economía social, Covirán se compromete con la creación de un tejido productivo sostenible e inclusivo, fortaleciendo su relación con organizaciones empresariales que valoran la cadena agroalimentaria y fomentan el modelo cooperativo. Este compromiso se evidenció en su adhesión a FAECTA en 2023, promoviendo el modelo cooperativo.

A pesar de los desafíos económicos, como la crisis de costes y la falta de relevo generacional, Covirán ha demostrado una notable capacidad de adaptación y resiliencia. Los resultados financieros de 2023 reflejan esta fortaleza, con un aumento de las ventas brutas bajo enseña a 1.843,7 millones de euros, de los cuales 1.626,4 millones provienen de España y 217,3 millones de Portugal. Además, Covirán concluyó el ejercicio con un activo de 219 millones de euros, un beneficio antes de impuestos de 3,24 millones de euros y un beneficio neto de 2,03 millones, un millón más que en 2022.

Covirán incrementó su inversión en 2023 a 5,45 millones de euros, consolidando proyectos tecnológicos, instalando energías renovables y modernizando puntos de venta. Esta inversión mejora la eficiencia operativa y la cadena de suministro, reforzando la competitividad y sostenibilidad del modelo de tienda.

La proximidad física y emocional con los clientes es otro pilar fundamental de la estrategia de Covirán. La cooperativa se esfuerza por mantener una relación cercana con los consumidores, adaptándose a sus necesidades y preferencias. Este enfoque de proximidad se complementa con la optimización de la eficiencia energética y la mejora continua de sus operaciones, garantizando un servicio de alta calidad y sostenible.

El compromiso de Covirán con la comunidad se refleja en su cash flow social, que ascendió a 838 millones de euros en 2023, un aumento del 2%. Esta capacidad de generar y reinvertir recursos en beneficio de la comunidad subraya su responsabilidad social. Además, Covirán ha mantenido una apuesta firme por el empleo estable y de calidad, con un 92,3% de los empleos siendo indefinidos y un incremento del 15,4% en el número de contrataciones.

“Covirán mantiene su liderazgo en el formato de proximidad”

Los sólidos resultados financieros de Covirán, con un EBITDA de 11,05 millones de euros (un incremento del 8,64%) y un crecimiento del 1,64% en la cifra de negocio neta, demuestran la eficiencia y fortaleza financiera de la cooperativa. Estos resultados no solo reflejan una gestión eficaz, sino también un firme compromiso con la sostenibilidad y el desarrollo económico y social del entorno.

En resumen, la estrategia de Covirán se fundamenta en su modelo cooperativo, su compromiso con la sostenibilidad, su resiliencia ante desafíos económicos y su capacidad para innovar y adaptarse. Estos pilares han permitido a Covirán mantener su competitividad y reforzar su posición como líder en el sector de la distribución agroalimentaria, asegurando un futuro próspero y sostenible para sus socios y la comunidad.

SUBIDA DE COSTES Y REACCIÓN PARA SER COMPETITIVOS.- Mantenemos la misma estrategia que el año pasado para enfrentar los retos actuales. La inflación y la sensibilidad hacia los precios han aumentado las visitas al supermercado, aunque el ticket medio haya bajado. Nos enfocamos en no desperdiciar alimentos y se observa un cambio hacia productos de menor valor añadido. A pesar de las tensiones de costos, seguimos siendo competitivos, generando inversión, empleo y un impacto positivo en las comunidades donde operamos.

Nuestro modelo de negocio, basado en la cercanía física y emocional, nos diferencia al ofrecer una cesta de la compra más económica. Facilitamos a nuestros socios una gestión rentable, asegurando la competitividad de sus negocios y ofreciendo alternativas económicas a los clientes. La eficiencia es clave para mantener el margen necesario que permita invertir en crecimiento y sostenibilidad. El objetivo es fortalecer a socios y cooperativa durante esta crisis, como en los últimos 63 años.

“Uno de los proyectos más ambiciosos es el desarrollo de Covirán Plus”

Enfrentamos los próximos ejercicios con retos en economía circular, transformación digital y formación de equipos humanos, implementando procesos de transformación que beneficiarán a toda la sociedad. Covirán y sus socios ven esta crisis como una oportunidad para impactar positivamente en los ámbitos económicos, medioambientales y sociales, trabajando colaborativamente con sus grupos de interés.

MÁRGENES Y RENTABILIDAD.- Sí, la actual situación está afectando a nuestros márgenes y rentabilidad, como era de esperarse. La inflación y el incremento en los costes de los insumos han generado una presión significativa en nuestros márgenes. Sin embargo, hemos implementado diversas medidas para mitigar estos efectos y mantener la rentabilidad.

En primer lugar, hemos intensificado nuestros esfuerzos en la gestión eficiente de los recursos, lo que nos ha permitido optimizar costos operativos. También estamos enfocados en ofrecer una gama de productos más asequibles sin comprometer la calidad, adaptándonos a las nuevas preferencias de consumo de nuestros clientes.

Además, hemos invertido en tecnología y transformación digital para mejorar nuestros procesos internos y la experiencia del cliente, lo que nos permite ser más ágiles y eficientes. La formación continua de nuestros equipos humanos es otra de nuestras prioridades, asegurando que estén preparados para enfrentar los desafíos actuales y futuros.

A pesar de las dificultades, seguimos generando inversión, creando empleo y contribuyendo positivamente a las comunidades en las que operamos. Nuestro modelo de negocio basado en la cercanía física y emocional con el cliente nos ha permitido mantenernos competitivos y fortalecer nuestra posición en el mercado. Creemos firmemente que, a través de la innovación y la colaboración con nuestros socios, podemos superar estos retos y salir fortalecidos de esta situación.

2023 ha sido el año de cambios estratégicos en la cadena logística para mejorar la eficiencia operativa, aumentar la capacidad de respuesta al Socio y al cliente, y reducir costos. Buena parte del esfuerzo inversor de la Cooperativa se ha centrado en el último año en modernizar sus instalaciones.

Un paso importante en este sentido ha sido la reunificación de las dos plataformas que había en Cataluña en un nuevo centro de distribución situado en Barberá del Vallés (Barcelona) para responder al crecimiento de la cooperativa en dicha comunidad autónoma.

Además de la inversión en una infraestructura logística, Covirán ha implantado con buenos resultados un nuevo sistema de gestión integral y planificación de los almacenes en la plataforma de Casabermeja (Málaga), un sistema revolucionario que se extenderá de forma gradual al resto de centros logísticos.

Todas estas novedades han contribuido a mantener un nivel de servicio del 98% mensual, un dato muy importante que refuerza la estrategia de la Cooperativa de optimizar la cadena de suministro. Para ello cuenta con una plantilla especializada que realizan su labor en 27 plataformas repartidas por la península ibérica: 24 en España y 3 en Portugal.

EVOLUCIÓN DE LA MDD Y SU DESARROLLO EN LA COMPAÑÍA.  VENTAS BAJO MDD VS MDF.- En España, los socios de Covirán pueden elegir entre 10.548 productos de alimentación seca, mientras que en Portugal el catálogo alcanza las 8.950 referencias. Este catálogo experimenta una continua variación, eliminando artículos de bajo rendimiento y priorizando aquellos que generan mayores márgenes de beneficio en los puntos de venta.

Covirán cuenta con un amplio catálogo de 10.548 referencias, de las cuales más del 87% son de marca fabricante (MDF). En 2023, las ventas de productos MDF representaron el 72% del total de ventas, mostrando una ligera disminución del 2% en valor económico respecto al año anterior. Aunque la marca propia de Covirán (MDD) ha crecido, aún hay margen para mejorar en comparación con las cifras del sector.

El balance de 2023 refleja un crecimiento en el valor total de las ventas de productos, aunque también se observa una caída en las unidades vendidas. La inflación ha influido significativamente en las preferencias de los consumidores, quienes se han decantado por productos de marca propia y aquellos en promoción. En respuesta a estas tendencias, Covirán ha seguido adaptando su surtido a las necesidades y preferencias específicas de sus Socios y clientes, con una clara tendencia hacia la ampliación y mejora de la calidad de los productos de marca propia en un año marcado por tensiones inflacionistas y alzas en los precios.

En los últimos meses, hemos impulsado el desarrollo de nuestra marca propia. En España, la Cooperativa ha incrementado su surtido de marca propia a 1.363 productos, 36 más que en 2022. En Portugal, las referencias de marca propia alcanzan las 1.144, con 122 de ellas exclusivas para el mercado portugués. En total, se incorporaron 51 productos adicionales en 2023. El peso de los productos de marca Covirán representa en España el 29,04% en valor, mientras que en Portugal es del 20,3%.

Dentro de la marca Covirán, el proyecto Ibersano ha surgido como una iniciativa integral para ofrecer a los Socios un surtido de productos ibéricos de calidad excepcional, controlando cada etapa de producción, fabricación y comercialización, garantizando así la trazabilidad de los productos. Este proyecto, iniciado a finales de 2022 y desarrollado plenamente en 2023, ha consolidado una marca exclusiva para Covirán, aportando diferenciación y valor añadido.

En 2023, se alcanzaron acuerdos con 2.447 productores, en su mayoría ubicados en España y Portugal, cerrando operaciones por un valor de 626,6 millones de euros, un 0,4% más que en 2022. Además, hemos continuado con éxito nuestra estrategia de fidelización, construyendo relaciones sólidas con nuestros clientes a través de iniciativas como la nueva app del Club Familia, la renovación del folleto promocional y la incorporación de nuevas bolsas de rafia.

“La estrategia de Covirán se basa en una combinación de su modelo cooperativo, su compromiso con la sostenibilidad, su resiliencia ante los desafíos económicos, y su capacidad para innovar y adaptarse”

En resumen, valoramos positivamente la evolución de nuestra marca propia, y hemos hecho un esfuerzo considerable para impulsar su desarrollo en los últimos meses. Sin embargo, seguimos apostando por la marca fabricante para ofrecer a nuestros clientes la libertad de elegir sus marcas preferidas. Las ventas de marca propia (MDD) representan el 29,04% en valor en España, mientras que las ventas de marca fabricante (MDF) constituyen el 72% del total de nuestras ventas.

INNOVACIÓN.- En Covirán, la innovación es esencial para nuestro crecimiento y competitividad. Colocamos al consumidor en el centro de nuestras políticas, escuchando sus propuestas y demandas para implementar un modelo disruptivo que alinee nuestras ofertas con sus necesidades. Este enfoque asegura que las innovaciones generen valor, nos diferencien, reduzcan costos y aumenten la calidad.

La innovación va más allá del lanzamiento de nuevos productos; incluye mejorar la tecnología de comunicación entre fabricantes y distribuidores, colaborando con la industria para cumplir con las obligaciones de etiquetado y crear alianzas para compartir información sobre el comportamiento de los clientes. En nuestros supermercados en España y Portugal, los clientes pueden probar productos nuevos y descubrir la innovación en los puntos de venta.

Hemos aprendido que apostar por la innovación es decisivo para el crecimiento del PIB, el empleo, la I+D y las exportaciones. Reconocemos que no todas las innovaciones tienen éxito, pero incluso los fracasos nos preparan para futuras oportunidades. En 2023, Covirán incrementó su inversión a 5,45 millones de euros en proyectos tecnológicos, energía renovable y modernización de puntos de venta. Nuestro cash flow social aumentó un 2%, alcanzando 838 millones de euros, reflejando nuestra capacidad de reinvertir en beneficio de la comunidad.

Estamos comprometidos con la innovación en productos, organización interna, procesos logísticos y comercialización. Esta estrategia nos permitirá seguir siendo competitivos y ofrecer un valor superior a nuestros clientes.

INTELIGENCIA ARTIFICIAL.- El uso de la Inteligencia Artificial (IA) en el sector del Gran Consumo y la distribución alimentaria representa una revolución en eficiencia, personalización del servicio y optimización de la cadena de suministro. En Covirán, creemos que la IA es esencial para nuestro crecimiento y competitividad. Como patrono de la Fundación de Inteligencia Artificial de la Universidad de Granada, estamos comprometidos con la vanguardia tecnológica e innovación.

La IA nos permite innovar en estrategias de fidelización, creando experiencias personalizadas y gratificantes. Utilizamos tecnología avanzada para analizar datos de compra y personalizar ofertas, mejorando la experiencia y satisfacción del cliente. En nuestra plataforma de Casabermeja, Málaga, hemos incorporado tecnología avanzada para gestionar almacenes de manera integral y en tiempo real. También hemos adoptado energías renovables y estamos listos para aplicar IA en nuestras operaciones, manteniéndonos a la vanguardia de la industria agroalimentaria.

La IA juega un papel crucial en la gestión de inventarios, permitiéndonos predecir la demanda y optimizar niveles de stock, reduciendo el desperdicio y asegurando disponibilidad de productos. Además, identifica ineficiencias en la cadena de suministro, implementando mejoras que reducen costos y tiempos de entrega.

En resumen, Covirán enfrenta la innovación con un fuerte compromiso con la IA y tecnologías avanzadas, mejorando la eficiencia y ofreciendo valor añadido a clientes y socios, posicionándonos a la vanguardia del sector del Gran Consumo y la distribución alimentaria.

VENTA ONLINE. PERSPECTIVAS EN LA EMPRESA.- En Covirán, avanzamos en nuestra digitalización con un enfoque omnicanal clave. Aunque el comercio electrónico en alimentación crece, nuestros socios prefieren la tienda física. Adaptamos nuestra estrategia para ofrecer excelencia en ambos canales, reconociendo que la confianza del consumidor es crucial, a menudo más que los precios, al elegir un supermercado.

BALANCE DE APERTURAS Y PERSPECTIVAS.- En 2023, Covirán reforzó su expansión y desarrollo cooperativo con la apertura de 93 nuevos supermercados: 87 en España y 6 en Portugal, creando 322 empleos. En Cataluña, destacó la apertura de una plataforma logística en Barberá del Vallés y nuevas tiendas. En Portugal, se abrieron supermercados en Oporto, Bragança, Viseu, Évora y Faro, incluyendo el innovador formato Covirán Plus en Viseu, enfocado en la sostenibilidad y accesibilidad.

Covirán se afianza como líder nacional en proximidad, clave frente a la inflación. La estrategia incluye tiendas más grandes para mejorar la experiencia de compra y servicios adicionales. Con presencia en 1.293 municipios españoles, cubrimos el 15,9%, siendo esenciales en la lucha contra el despoblamiento rural. Nuestro modelo cooperativo fortalece a pequeños empresarios con rentabilidad y asesoramiento continuo, destacando en comunidades como Andalucía y Cataluña con nuevas aperturas planificadas para 2024, fortaleciendo nuestro compromiso local.

PALANCAS Y EJES DE CRECIMIENTO.- Para fortalecer nuestro crecimiento sostenible y competitivo, Covirán se centra en varias palancas estratégicas clave. La transformación cultural y digital, junto con la integración omnicanal, son prioritarias para adaptarnos a las preferencias cambiantes de los consumidores. Innovamos continuamente en productos saludables y sostenibles, diferenciándonos en el mercado.

La sostenibilidad es fundamental, aplicando prácticas responsables en toda la cadena de valor para reforzar nuestra reputación y cumplir con las expectativas del consumidor moderno. Expandimos geográficamente y consolidamos mercados locales e internacionales, maximizando nuestro alcance.

La eficiencia operativa mejora con tecnologías avanzadas como la inteligencia artificial y la automatización, optimizando costos y calidad del servicio. Fortalecemos programas de fidelización y alianzas estratégicas para mejorar la experiencia del cliente y asegurar nuestra posición competitiva.

Este enfoque integral en innovación, sostenibilidad, eficiencia operativa y compromiso con socios y clientes nos posiciona como líderes en un mercado dinámico. Reflejamos nuestro compromiso con el desarrollo sostenible y el progreso económico y social, alineándonos con los Objetivos de Desarrollo Sostenible para un futuro más inclusivo y solidario.

PREVISIONES Y PRINCIPALES PROYECTOS PARA EL FINAL DE 2024.- Miramos hacia el cierre de 2024 con proyectos ambiciosos que reflejan nuestro compromiso con la sostenibilidad, la innovación y el crecimiento estratégico. Nos centramos en reducir nuestro impacto ambiental y fortalecer la economía circular con iniciativas de eficiencia energética y gestión de residuos sostenible. Mejoramos nuestro ERP para una gestión integral más eficiente.

Invertimos en tecnología avanzada y procesos innovadores para optimizar la cadena de suministro y responder ágilmente a las demandas del mercado. La expansión del modelo de tienda Covirán Plus promueve prácticas sostenibles y accesibles.

Comprometidos con la economía social, fortalecemos nuestra posición en el mercado y ofrecemos valor añadido a socios y clientes. Nuestra estrategia proactiva se adapta al entorno empresarial cambiante, consolidando nuestro papel en la distribución alimentaria.

En resumen, avanzamos hacia 2024 con una estrategia determinada para fortalecer nuestra estructura operativa y consolidar nuestra relevancia sectorial, manteniendo un servicio excepcional y orientado al valor añadido.