Paulig continúa creciendo e inicia la producción de salsa mexicana y otras salsas en su fábrica de Saue en Estonia, tras realizar una inversión de 10 millones de euros. Esta nueva inversión ha mejorado las capacidades de la fábrica y garantiza un proceso de producción optimizado de salsas a base de tomate de alta calidad para la marca Santa Maria.

La fábrica de Saue, que ha estado produciendo especias, mezclas de especias y adobos para la marca Santa Maria, sirve a más de 30 mercados diferentes.

"La apertura de la nueva línea de producción de salsa mexicana de tomate y otras salsas es un paso estratégico para expandir nuestro crecimiento y consolidar nuestra posición en la categoría tex-mex en toda Europa. A medida que sigue creciendo la demanda de tex-mex en todo el continente, nuestra nueva línea de producción de salsa mexicana en Saue, Estonia, nos posiciona para capitalizar las oportunidades emergentes. Al internalizar parte de la producción, mejoramos nuestra capacidad para innovar y seguir desarrollando la categoría con el mismo alto estándar de calidad y sabor familiar", afirma Rolf Ladau, director general de Paulig.

Rolf Ladau: "A medida que sigue creciendo la demanda de tex-mex en todo el continente, nuestra nueva línea de producción de salsa mexicana en Saue, Estonia, nos posiciona para capitalizar las oportunidades emergentes"

"Nuestras salsas mexicanas y otras salsas son esenciales para la categoría tex-mex de nuestros clientes minoristas y de restauración. La transición a la producción propia de salsa mexicana garantiza la estabilidad a largo plazo y acelera nuestra capacidad de introducir innovaciones en el mercado. La ubicación estratégica de la fábrica de Saue en Estonia ofrece ventajas logísticas que facilitan una distribución eficiente a nuestros consumidores y proveedores europeos”, indica Thomas Panteli, vicepresidente senior de cadena de suministro y abastecimiento de Paulig.

El objetivo de Paulig es convertirse en una de las empresas de alimentos y bebidas de más rápido crecimiento en Europa y un líder sostenible en el sector.

Paulig opera en 13 países y cuenta con 11 fábricas en seis países. La empresa anunció en 2024 que tenía previsto abrir una nueva fábrica de tex-mex y aperitivos en España en 2026.