Lidl sigue avanzando en su objetivo de "ser la cadena de supermercados referente en consumo sostenible en España". Este martes durante un acto en Madrid ha informado que es la enseña nº1 en ventas de productos bio en España. La compañía posee la cuota más alta del mercado bio, en concreto, 16,5 puntos según datos de 2018 de la Kantar WorldPanel. Le siguen Carrefour -con una cuota de 14,7 puntos- y Aldi, - con 12,4 puntos-.

Según este estudio, más de 4,8 millones de hogares españoles compraron algún producto bio en Lidl el pasado año. Del análisis del ranking de las 5 principales cadenas de la distribución en España está ausente en este mercado Mercadona, el líder del mercado español, mientras que el tercero y el quinto participan, aunque en menor volumen.

Lidl no solo lidera en bio; además asegura que ofrece "la cesta completa “bio” más económica". Según ha indicado Arantxa Conde, directora de Relaciones Públicas de Lidl España: "la compra en un supermercado Lidl de los productos necesarios para elaborar un menú diario de cinco comidas 100% bio cuesta solo 8 euros, un 7% más barato que si compramos en un establecimiento de su inmediato competidor, y hasta un 30% más económico si los adquirimos en cadenas especializadas en productos ecológicos".

6 de cada 10 hogares españoles ya consumen bio y compran hasta 8 veces productos ecológicos al año

La compañía ha dado a conocer estos datos durante la presentación de su gama de productos ecológicos de marca propia BIO Organic. Según Miguel Paradela, director general de Compras de Lidl en España, “estos datos demuestran que, avanzar para ser un supermercado cada vez más sostenible es compatible con ser los más baratos del mercado. Somos sostenibles para cliente, por su salud y bienestar, y también con su bolsillo. Queremos hacer esta tendencia de consumo accesible a todo el mundo. Y esa relación calidad-precio es la que hoy en día nos hace ser líderes”.

El sector bio en España

La alimentación bio se está consolidando como una tendencia en auge en el mercado español y crece a un ritmo imparable. Según datos de 2018 de KWP, 6 de cada 10 hogares españoles ya consumen bio y, de media, compran 8 veces productos ecológicos al año, lo que representa 11,2 millones de cestas de la compra anuales.

El estudio de KWP refleja que el consumidor de productos bio en España es mayoritariamente de clase media y media-alta, en concreto un 78% del total. Respecto al tipo de hogares que consumen productos ecológicos, destaca el peso creciente de los formados por familias con hijos pequeños -que han pasado del 14,5% en 2017 al 18,1% en 2018-. Un factor que se explica, en gran parte, por el desarrollo del surtido de alimentación bio para bebés en los últimos años en nuestro país. No obstante, este tipo de hogares ocupa la segunda posición del ranking, por detrás de los formados por personas jubiladas, que representan el 23,9% del total. En tercer lugar, se encuentran los hogares formados por adultos sin hijos, que representan el 11,7% del total.

Principal comprador de fruta y verdura ecológicas de la huerta española

Con un volumen de 46.800 toneladas, Lidl es la cadena que más fruta y verdura bio compra al campo español, lo que representa un 9% de la producción total. De esta cantidad, el 89% lo exporta al resto de países de Europa en los que opera.

El mercado de productos bio en nuestro país registró el pasado año una facturación total de 385 millones de euros y un crecimiento del 16,6% en valor.  

Lidl es el principal comprador de fruta y verdura ecológica de la huerta española, con 46.8000 toneladas al año, lo que representa un 9% de la producción total

España ocupa el primer lugar en superficie de agricultura ecológica de la Unión Europea y está entre los cinco primeros países del mundo, según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. España cuenta con una superficie de más de 2 millones de hectáreas dedicadas al cultivo bio, un 20% más que en 2013 (1,6 Mio ha).

El surtido BIO Organic

Lidl cuenta con la gama registrada BIO Organic formada por más de 150 referencias de productos ecológicos frescos, secos y envasados. Yogures, leche de avena y huevos son por este orden los productos ecológicos más vendidos en los supermercados del Lidl.

Productos que, si son de origen vegetal, no han sido tratados con ningún tipo de producto químico, se han cultivado respetando los ciclos propios de la naturaleza y no se han modificado genéticamente.

En el caso de carnes, pescados y lácteos, se trata de productos elaborados respetando el bienestar animal, como lo certifica toda la carne ecológica que se vende en las tiendas Lidl y que cuenta con el sello 100% Bienestar Animal de AENOR.

Además de productos frescos bio, el surtido abarca productos de despensa como arroz, pasta, conservas vegetales, zumos, cereales de desayuno, frutos secos, leche y bebidas vegetales, chocolates y bollería/panadería.

Lidl también ofrece la gama infantil Lupilu 100% bio, siendo la primera cadena de distribución en apostar por la alimentación complementaria infantil exclusivamente de origen bio.