Revista
Fripan ha organizado, durante la última convocatoria de madridfusion, la II Edición del Concurso de Bocadillos de Autor. A lo largo del mes de diciembre Fripan recibió las recetas de numerosos cocineros y, de entre todas las creaciones elaboradas con Hogazas Gran Reserva, se escogieron 6 finalistas. En esta segunda edición, Fripan quiso volver a las recetas de siempre con creaciones a partir de los ingredientes imprescindibles: fácil, rápido, innovador, puntero, apetitoso y natural. El tiempo máximo de elaboración de la receta fue de 1 hora y uno de los 6 ingredientes principales del plato debía ser una pieza de la gama de Hogazas Gran Reserva.
El ganador del concurso fue Félix Guerrero, cocinero del Restaurante Pedro Larumbe en Madrid, a quien Fripan reconoció su propuesta Crab & Rabbit con un cheque de 3.000 euros. El segundo y el tercer ganador recibieron una tarjeta regalo El Corte Inglés por importe de 500 euros. Además, las seis recetas finalistas han pasado a formar parte del recetario de Fripan. Con este concurso, Fripan anima a todos los cocineros y profesionales del mundo de la hostelería a descubrir la variedad de panes y las posibilidades que ésta ofrece a la hora de combinarlas con ingredientes de todo tipo.