Revista
Europastry ha alcanzado un nuevo hito en sostenibilidad al obtener la segunda estrella en la Certificación Lean & Green, que reconoce su compromiso y esfuerzo continuo en la reducción de emisiones de CO2.
La compañía apuesta por opciones integrales y artesanales, incorporando en sus recetas ingredientes de alta calidad como semillas, cereales, avena o trigo sarraceno, que se alinean con las tendencias de consumo saludable.
Lotus Biscoff presenta un nuevo producto: Dots relleno y cubierto de la galleta Lotus Biscoff en colaboración con Europastry.
Europastry registró unas ventas netas de 1.121 millones de euros en 2022, un 32,6% más que el año anterior.
Europastry ha llegado a un acuerdo con Dawn Foods para adquirir su división de Frozen American Bakery en Europa y Oriente Medio.
Tras el éxito de la primera edición del programa de aceleración Baking theFuture, Cereal, el Centro de Innovación de Europastry, acoge de nuevo cuatro startups con soluciones innovadoras.
Europastry ha sido galardonada con el premio “Talentd’Honor 2022” por su labor solidaria. La empresa ha creado el sello “Trigo Responsable”, una iniciativa que cuenta con 5.300 hectáreas cultivadas bajo estrictas premisas de responsabilidad.
Gluten Morgen, la mayor comunidad panadera de habla hispana, llega a Barcelona para liderar el primer Lab de España dedicado a la panadería y la masa madre.
Afianzar el crecimiento internacional se ha convertido en uno de los objetivos más importantes de Europastry. Por ello, la compañía ha destinado 10 millones de euros a la construcción de una nueva línea productiva en la planta de Oldenzaal, Holanda, que supondrá la creación de 50 nuevos puestos de trabajo.
Baking the Future, el programa de aceleración de startups de Europastry abre el proceso de selección para su segunda edición, que tiene por objetivo encontrar las siguientes startups que revolucionarán el sector de la panadería.
Entre 2019 y 2021, Europastry ha reducido un 47% las emisiones de C02. Es decir, las emisiones equivalentes a 52.934 toneladas o la captura que pueden realizar 300.000 árboles al año.
Europastry presenta su nueva colección de pastelería premium CakeCollection by Albert Adrià. Con esta colección lanzada bajo la marca Lykke, su pastelería de alta gama, la compañía fusiona “la expertise de Albert con nuestra gran capacidad de comercialización", indican
Desde 2013 Las Muns ofrecen una amplia variedad de sabores, especialmente desarrollados por su Chef Diego Rojas, quien se ocupa de elegir cuidadosamente cada uno de los ingredientes.
Puratos ha hecho entrega de una copia de su libro “Experiencia con la masa madre” a Jordi Gallés, presidente Ejecutivo de la multinacional Europastry