Flax & Kale ha obtenido la distinción “Sabor del Año 2022” en tres de sus gamas. Los consumidores han otorgado la máxima puntuación a las kombuchas Blue Mojito, Orange Fantasy, Lemon Fantasy y Dragon Lemonade de Flax & Kale, situándolas como las “más sabrosas del mercado”.
En la categoría de carnes plant-based, los productos premiados han sido las burgers plant-based, tanto de pollo como la de vacuno, las croquetas plant-based de pollo asado y los nuggets veganos. El último reconocimiento se lo han llevado los quesos veganos, concretamente en las variedades lonchas estilo gouda, rallado tipo mozzarella y la Creamy Original untable, un queso crema que recuerda a la clásica phili.
El sello "Sabor del Año" es otorgado por los consumidores que evalúa la calidad de los productos atendiendo a su sabor, aspecto, olor, textura y satisfacción general. Se trata del sello de referencia en Europa y cuenta con un jurado compuesto por un panel de consumidores, fabricantes y profesionales del sector que valoran aspectos como el sabor, la textura y el olor en rigurosos exámenes realizados a ciegas en laboratorios de análisis sensorial.
Jordi Barri: "El I+D+i es también pasión, motivación, ilusión, no tener miedo a lanzarse en proyectos inciertos. También significa viajar, inspirarse, ver otros proyectos y cómo evolucionan. Es nuestro motor, un catalizador y dinamizador del negocio que nos permite marcar la diferencia”
“Estamos muy orgullosos de haber recibido este sello de calidad, que reconoce nuestros esfuerzos en innovación. El I+D+i es también pasión, motivación, ilusión, no tener miedo a lanzarse en proyectos inciertos. También significa viajar, inspirarse, ver otros proyectos y cómo evolucionan. Es nuestro motor, un catalizador y dinamizador del negocio que nos permite marcar la diferencia”, asegura Jordi Barri, CEO de Flax & Kale. Estos esfuerzos han llevado también a la marca a obtener el sello PYME innovadora gracias a su moderno centro I+D de Lleida, donde se desarrollan y producen localmente todos sus productos.
Actualmente, las kombuchas y la gama de carnes y quesos plant-based de Flax & Kale se encuentran disponibles en su e-commerce (www.flaxandkale.com) y en los restaurantes de Barcelona y Madrid. Además, puedes encontrarlas en el canal retail con Carrefour, Alcampo, El Corte Inglés Gourmet, Bon Preu, Supermercados BM, Super Amara, Ahorramás, Condis, Ametller Origen, La Sirena, Plus Fresc, Valvi-Spar, Cal Fruitós y Llobet, Caprabo, Eroski, Coaliment.
