Varma ha ampliado su alianza estratégica con Destilerías Santa Cruz para el desarrollo de la marca de ginebra premium Macaronesian, con impacto a nivel nacional e internacional. De este modo, Varma sumará su experiencia de más de 80 años en el sector de la distribución de bebidas espirituosas "y aplicará su conocimiento sobre construcción de marcas, garantizando que se preserva su autenticidad y ADN 100% canario", según destacan desde la empresa.
Con 10 años de presencia en el Archipiélago Canario, la ginebra Macaronesian es un player fuerte que compite con ginebras premium de reconocimiento internacional. En concreto, Macaronesian comercializa un volumen anual de 8.000 cajas de 8,4 litros. Por su parte, Varma aspira a posicionar la marca dentro del top 3 marcas premium de espirituosos de origen español. El auge de las ginebras made in Spain es una realidad desde hace años y la aceptación por parte del gran público ha sido contundente. Macaronesian es una marca pionera y emprendedora, ya que es la primera ginebra de origen canario con presencia nacional e internacional.
Este acuerdo amplía y potencia la primera colaboración firmada en 2022 entre Varma y Destilerías Santa Cruz para las Islas Canarias, y da un paso muy significativo. Para Teresa Martín de la Mata, presidenta de Grupo Varma, “este acuerdo es ganador porque dos empresas de origen español suman fuerzas para llevar más allá la marca España. Destilerías Santa Cruz aporta la autenticidad, el origen canario y la elaboración de destilados de altísima calidad, mientras que desde Varma aportaremos nuestra experiencia en el sector de la distribución para hacer crecer la marca y conseguir que se convierta en una ginebra de referencia entre el público español e internacional”.
Por otro lado, Diego Rómbola, director general de Destilería Santa Cruz, señala que “una empresa líder del sector y con tradición como Varma nos haya elegido como compañeros de viaje, nos llena de orgullo y nos indica que estamos caminando en la dirección correcta. Sabemos que esta alianza es una oportunidad única para poder continuar creciendo y poder convertir a Macaronesian Gin en embajadora de las Islas Canarias en todo el mundo”.
Teresa Martín de la Mata: "Destilerías Santa Cruz aporta la autenticidad, el origen canario y la elaboración de destilados de altísima calidad, mientras que desde Varma aportaremos nuestra experiencia en el sector de la distribución para hacer crecer la marca y conseguir que se convierta en una ginebra de referencia entre el público español e internacional"
Carlos Peralta, director general de Varma, señala que “Macaronesian complementa nuestra oferta actual en el segmento de las ginebras donde operamos desde hace años con Hendrick’s Gin en el segmento super premium, y con Master’s Gin en el estándar. El mercado premium de espirituosos goza de un comportamiento excelente con un crecimiento del 20,1% en 2022, según International Wine & Spirits (IWSR), y estamos plenamente convencidos de que el público nacional e internacional acogerá muy positivamente la marca, que es ya todo un referente en Canarias”.
La región que da nombre a una ginebra
Las Islas Canarias son parte de la región de la Macaronesia, nombre colectivo de cinco archipiélagos del Atlántico Norte. De las Islas de la región se extraen, de forma artesanal, los botánicos que, infusionados, componen la base de esta ginebra como el enebro, cardamomo, raíz de Angélica, regaliz, cáscara de limón, cáscara de naranja y demás botánicos de calidad. Esta infusión es el principal secreto del maestro destilador.
De origen 100% canario, Macaronesian está elaborada con agua de altísima pureza filtrada gota a gota a través de la roca volcánica. Esta agua junto con las temperaturas suavizadas por el océano y el verano por los vientos aliseos, le confieren un carácter muy equilibrado de aroma y sabor.
