Los vecinos de Avilés, Gijón, Oviedo, León y Valladolid han disfrutado del sabor del Bonito del Norte con degustaciones gratuitas, talleres gastro con diferentes recetas y trucos para cocinar este pescado y participado en concursos y juegos en el expo tráiler de Alimerka. La cadena de supermercados ha culminado el pasado sábado en Valladolid una ruta que dio comienzo el pasado 4 de julio en Avilés y cruzó la frontera con Castilla y León con el objetivo de incentivar el consumo de Bonito del Norte en ambas regiones.

Las actividades se han organizado en un expo trailer y el público ha podido aprender, disfrutar y degustar de un producto de proximidad y calidad como el Bonito del Norte. Una chef ha diseñado dos recetas veraniegas con Bonito del Norte y enseñado trucos de cocina para sacar el mayor partido al producto. El público también pudo degustar recetas elaboradas a partir de Bonito del Norte escabechado con compota de tomate y mini albóndigas de Bonito del Norte con pisto.

Este espacio ha contado con unos paneles didácticos que han llevado por título Sí, quiero Bonito del Norte y explicado curiosidades y datos de interés sobre este túnido, así como sobre el papel de Alimerka en su obtención, distribución y promoción de su consumo responsable. 

El público también ha podido acceder a un puesto interactivo táctil para participar en un juego de preguntas sobre el Bonito del Norte, del que previamente han podido informarse a través de los paneles de la exposición. En él han participado los menores de 12 años, que han tenido que hacer un dibujo bajo la temática ¿Qué es lo más Bonito para ti? El ganador del concurso se llevará un viaje a Disneyland París para toda la familia.

Esta iniciativa se enmarca en el compromiso de Alimerka con la sostenibilidad y el cuidado del entorno, que en este caso se materializa con la promoción del Bonito del Norte, un pescado cuya captura se lleva a cabo de forma respetuosa, minimizando su impacto en el medioambiente. Además, esta campaña invita a su consumo responsable y profundiza en el objetivo que tiene la compañía de seguir fomentando el desarrollo local y creando empleo estable y de calidad a través de su apuesta por los productos frescos y el apoyo a los trabajadores del sector primario.