El director general de Alimentación, José Miguel Herrero, ha participado en la primera reunión del Observatorio de la Cadena Alimentaria de la Unión Europea (AFCO), creado con el objetivo de mejorar la transparencia y la equidad entre los distintos eslabones. Para ello, realizará una monitorización de los costes de producción, los márgenes y las prácticas comerciales del sector alimentario. 

La creación de este observatorio se acordó en el Consejo de Ministros de Agricultura de la Unión Europea (UE) celebrado el pasado 26 de marzo como una de las medidas de respuesta a las preocupaciones de los agricultores y ganaderos expresadas en las movilizaciones producidas en una veintena de Estados miembros. En dicha sesión la Comisión Europea presentó un documento de reflexión que incluía la creación del observatorio como herramienta para mejorar la posición de los agricultores en la cadena de suministro. 

Este grupo de expertos que conforman el observatorio ayudará a la Comisión Europea a establecer un diagnóstico común de la situación en todos los mercados, aportando mayor transparencia en los precios, la estructura de costes y la distribución de márgenes y valor añadido en la cadena de suministro. Todo ello se hará con respeto a las normas de confidencialidad y competencia, y con el propósito de generar confianza entre las partes interesadas del sector alimentario y con las autoridades, especialmente la Comisión.

En la reunión, los representantes de los distintos Estados han explicado el funcionamiento de sus observatorios nacionales y han debatido un documento de trabajo inicial.

España ha apoyado firmemente la creación de AFCO y ha ofrecido su colaboración y la experiencia a través del Observatorio Español de la Cadena Alimentaria, donde están representados todos los agentes de la cadena alimentaria junto con las administraciones competentes.

Esta iniciativa representa un paso significativo hacia una mayor equidad y transparencia en el sector alimentario europeo, beneficiando a todos los actores involucrados, desde agricultores hasta consumidores.