Andalucía Trade ha organizado la participación de los alimentos y bebidas de 45 empresas andaluzas en un showroom de productos agroalimentarios ante 160 asistentes profesionales del sector de la hostelería y restauración y gourmet nipones el pasado 7 de noviembre en el hotel Hilton de Osaka. El objetivo de la acción comercial ha sido promocionar al sector agroalimentario andaluz más gourmet en la tercera ciudad más importante de Japón, un mercado que ha crecido en los primeros ocho meses de 2024 un 6,4% hasta los 111 millones.

El encuentro profesional ha sido una oportunidad para ampliar la presencia del agro andaluz que ya se ha abierto camino en Japón, segundo mercado asiático, solo adelantado por China, y, además, el decimotercero mundial. El mercado nipón se comporta, por lo tanto, como un destino de oportunidad y con gran proyección, con 128 millones de consumidores potenciales que cada vez se muestran más interesados por la cocina occidental y por los productos andaluces, ya que incorporan a su dieta alimentos como el aceite de oliva, o el vino o los productos cárnicos de la comunidad.

De esta manera, las 45 firmas andaluzas, que han participado en el showroom a través de sus 27 importadores japoneses, han presentado sus productos ante asistentes profesionales relacionados con el sector hostelero, las tiendas gourmet, grandes almacenes y prescriptores de opinión de diversos medios de comunicación locales. Asimismo, en esta acción se han podido definir estrategias comerciales y cerrar diversos acuerdos de negocio. Este encuentro da continuidad a la misma cita que se ha celebrado desde hace dieciséis años en la ciudad de Tokio, también con gran acogida en cada edición.

En cuanto a las provincias, Sevilla se sitúa líder de ventas al mercado japonés, con unas exportaciones por valor de 38 millones, y concentra el 34% del total andaluz, pese a una bajada del 15,8%

En concreto, la acción ha tenido lugar en una de las tres zonas donde se concentra la mitad de toda la actividad industrial y económica de Japón, Osaka-Kobe-Kioto (Kansai), de modo que esta área actúa como un nicho de mercado para las firmas andaluzas. Además, Japón se erige como un destino de interés para las empresas andaluzas que tienen entre sus planes de negocio expandir mercado al continente asiático, ya que es la tercera economía del mundo.

Las 45 marcas andaluzas presentes en el showroom proceden de la provincia de Cádiz (30): Emilio Lustau, Bodegas Barbadillo, González Byass, Argüeso, Bodegas Páez Morilla, Fernando de Castilla, Grupo Caballero, Romate, Bodegas Hidalgo La Gitana, Bodegas Williams & Humbert, Bodegas Gutiérrez Colosía, Bodegas Barón, Bodegas Tradición Sherries, Ximénez-Spínola, Bodegas Dios Baco, Grupo Osborne, Barbadillo, Bodega Miguel Domecq, Bodega de Forlong, Bodegas Osborne, S.C.A. Católico Agrícola Chipiona, Sandeman Bodegas, Carvajal Wines, Altanza-Colección Roberto Amillo, Leon Domecq, Grupo Caballero, Bodegas Faustino González, Bodegas Juan Piñero, Dama Blanca y Sal de Cádiz y Bodegas La Cigarrera.

Por otro lado, también han participado siete empresas de Córdoba (Alvear, Anís Machaquito, Covap, Monti, Jamones Sierra Morena, Toro Albalá y Ánfora Quality Products) y de Málaga (Bodegas F Schatz), Jaén (Verde Esmeralda Olive), Almería (La Pedriza), Huelva (Bodegas Oliveros) y Sevilla (Cruzcampo, Medina Garvey, Grupo Ybarra Alimentación y Agro Sevilla Aceitunas).

La organización de esta acción por parte de Andalucía Trade será cofinanciada con fondos procedentes de la Unión Europea, con cargo al Programa Operativo Feder de Andalucía 2021-2027, dotado con una contribución comunitaria del 85%, o cualquier otro Programa Europeo susceptible de cofinanciar esta actuación.

El objetivo de la acción comercial ha sido promocionar al sector agroalimentario andaluz más gourmet en la tercera ciudad más importante de Japón, un mercado que ha crecido en los primeros ocho meses de 2024 un 6,4% hasta los 111 millones

Según los informes de Andalucía Trade, la cesta agroalimentaria en Japón es cada vez más atractiva en un mercado que con 111 millones de euros exportados en los primeros ocho meses de 2014 las ventas han crecido un 6,4% interanual. Con estos datos, Andalucía se posiciona como la tercera comunidad más exportadora a nivel nacional, con el 12,6% del total de ventas, solo adelantada por Cataluña y Aragón.

Si bien la cesta es muy variada; lidera las ventas el producto estrella para los nipones, el aceite de oliva, con unas ventas que suman 70 millones de euros, el 63% del total de ventas a Japón, con una leve caída del 1,2%; producto que se desglosa del primer capítulo más exportado, las grasas y aceites animales, con unas ventas de 76 millones.

En segundo lugar, se encuentra la carne y los despojos comestibles, con ventas de 15,4 millones (14%) y una subida del 7,1%; seguido de los pescados y crustáceos, que con el segundo mejor crecimiento del Top10 con un alza del 146% en este periodo, más del doble, exportan 8,2 millones. Le siguen en cuarto lugar las preparaciones de hortalizas y frutas, con 2,9 millones (2,7% del total) y una subida del 27,5% y las bebidas, líquidos alcohólicos y vinagre, con 2,8 millones (2,6%) y un incremento del 19,1% respecto a los primeros ocho meses de 2023.

En cuanto a las provincias, Sevilla se sitúa líder de ventas al mercado japonés, con unas exportaciones por valor de 38 millones, y concentra el 34% del total andaluz, pese a una bajada del 15,8%. En segundo puesto, se encuentra Málaga, con 26,8 millones de euros, el 24,3% del total de ventas y descenso del 10,9%; le sigue Córdoba, con 18,2 millones, el 16,5% del total y subida del 124%, la tercera mejor de las provincias en este periodo, doblando sus exportaciones.

El mercado nipón se comporta, por lo tanto, como un destino de oportunidad y con gran proyección, con 128 millones de consumidores potenciales que cada vez se muestran más interesados por la cocina occidental y por los productos andaluces

Jaén es la cuarta provincia exportadora de Andalucía, con 9,4 millones de euros en ventas, lo que representa el 8,5% del total de la región y un incremento del 18,2%. Le sigue Cádiz, con 6,6 millones de euros (6% de las ventas) y una disminución del 2,4%, y Granada, también con 6,6 millones, que representa el 6% del total y registra un alza del 20,7%.

Huelva ocupa el séptimo lugar, destacándose como la provincia con mayor crecimiento, alcanzando los 4,3 millones de euros y un aumento del 2.013%, multiplicando por más de veinte sus exportaciones. Finalmente, Almería, con 457.000 euros en ventas, es la segunda provincia con mayor incremento, logrando un +1.050% y multiplicando por once sus exportaciones de enero a agosto de 2023.